Mainokset

Mökkinäkki resepti

Mainokset

Mökkinäkki resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 45 min
  3. Mökkinäkki
  4. 30 palaa
  5. 3 dl piimää
  6. 8 g kuivahiivapussia
  7. 1 dl kaurahiutaleita
  8. 1 tl suolaa
  9. 1 rkl siirappia
  10. 6 dl hiivaleipäjauhoja
  11. 50 g voita
  12. Päälle
  13. ½ dl seesaminsiemeniä
  14. 2 rkl sormisuolaa
  15. Kuumenna piimä 42 asteiseksi. Sekoita hiiva pieneen määrään
  16. hiivaleipäjauhoja ja vatkaa ne taikinanesteeseen. Lisää kaurahiutaleet
  17. sekä suola ja siirappi. Alusta joukkoon loput hiivaleipäjauhot sekä
  18. sulatettu, jäähdytetty voi.
  19. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli palat ohuiksi, uunipellin kokoisiksi
  20. levyiksi ja nosta leivinpaperin päälle. Anna kohota lämpimässä paikassa
  21. liinan alla noin puoli tuntia.
  22. Ripottele pintaan reilusti siemeniä ja kevyesti suolahiutaleita. Kauli
  23. tai painele mausteet tiukasti taikinaan.
  24. Leikkaa taikinalevy taikinapyörällä 15 palaan, pistele haarukalla ja
  25. paista 225 asteessa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämmössä
  26. rapeiksi ilman leivinliinapeitettä.
  27. Itse tehty näkkäri sopii lomailijan leipävalikoimaan. Helppo taikina
  28. vaatii vain kertakohotuksen ennen paistamista, eikä muutaman päivän
  29. oleskelu leipälaatikossa vähennä maistuvuutta.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pizza

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit