Mainokset

Marinoitu marja-hedelmäsalaatti ja mascarponevaahto

Mainokset

Marinoitu marja-hedelmäsalaatti ja mascarponevaahto
 
Aineosat
  • 1 - 2 limen puristettu mehu
  • 2 - 3 rkl sokeria
  • 100 g mascarponejuustoa
  • 700 g vesimelonia
  • keltaista tai vihreää kiivi-hedelmää
  • 1 dl ruokosokerisiirappia tai vaaleaa siirappia
  • 1 l tuoreita mansikoita
  • 1 ruukku tuoretta minttua tai sitruunamelissaa
  • 1 dl vispikermaa
  • 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet
  1. Poista mansikoista kannat ja leikkaa mansikat lohkoiksi tai viipaleiksi. Kuori kiivit ja kuutioi. Leikkaa melonista kuori ja kuutioi hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Yhdistä ainekset. Laita ruokosokerisiirappi tai vaalea siirappi kasariin ja kiehauta. Sekoita joukkoon silputtu minttu tai sitruunamelissa ja puristettu limen mehu. Kaada liemi salaatin joukkoon, sekoita ja anna maustua 1-2 tuntia. Valmista mascarponevaahto. Vaahdota vispikerma ja vatkaa joukkoon mascarponejuusto. Mausta vaniljasokerilla ja sokerilla. Tarjoa raikas marja-hedelmäsalaatti mascarponevaahdon kanssa.

Kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit