Mainokset

Marinoitua lammasta vartaissa resepti

Mainokset

Marinoitua lammasta vartaissa resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 4 t
  3. Marinoitua lammasta vartaissa
  4. 6 annosta
  5. 1 kg lampaanfileetä
  6. Marinadi
  7. ½ dl ruokaöljyä
  8. 200 g ruoanvalmistusjogurttia
  9. 100 g tomaattipyreetä
  10. 1 dl sitruunamehua
  11. 1 kpl sipulia (silputtuna)
  12. 50 g tuoretta inkivääriä (hienonnettuna)
  13. 3 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna)
  14. 2 kpl tuoretta chiliä (hienonnettuna)
  15. 2 tl juustokuminaa
  16. 1 tl korianterinsiemeniä
  17. 1 tl mustapippuria
  18. 1 tl jauhettua muskottipähkinää
  19. 1 tl suolaa
  20. 2 tl sokeria
  21. Puhdista kalvot pois lampaan ulkofileistä.
  22. Sekoita marinadin aineet ja upota fileet marinadiin. Anna maustua 4
  23. tunnista vuorokauteen.
  24. Pyyhi marinadi pois fileistä ja leikkaa liha varraspaloiksi. Pujota
  25. palat grillitikkuihin ja kypsennä kuumassa parilassa tai pannussa.
  26. Tarjoa mangochutneyn ja seesamiperunoiden kanssa.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

paprika

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit