Mainokset

Marjamehu Mustaherukkamehu resepti

Mainokset

Marjamehu Mustaherukkamehu resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 1 t 30 min
  3. Herkkuvadelmamehu
  4. 1 annosta
  5. 4 kg mustaherukoita
  6. 15 dl sokeria
  7. Näin valmistat höyrymehua mehumaijalla
  8. Punnitse marjat ja huuhdo ne tarvittaessa. Poista lehdet ja mahdolliset
  9. pilaantunet marjat. Marjoja ei tarvitse perata.
  10. Täytä mehustimen alaosa vedellä ja kuumenna.
  11. Käytä marjakiloa kohti sokeria 300-500 g eli 3½-6 dl.
  12. Lado marjat ja sokeri kerroksittain marjakehikkoon (reiitetty osa)
  13. niin, että alimmainen ja päällimmäinen kerros on marjoja.
  14. Sulje kansi tiiviisti.
  15. Yhdistele marjalajeja, jolloin saat makuvaihtelua.
  16. Anna pohjakattilassa olevan veden kiehua voimakkaasti koko mehustamisen
  17. ajan.
  18. Ota ensimmäinen mehuerä noin 20 minuutin kuluttua astiaan ja kaada
  19. takaisin marjojen päälle.
  20. Anna marjojen mehustua 11½ tuntia, kunnes marjat ovat vaalentuneet.
  21. Älä pullota mehua suoraan höyrystimestä, koska eristä tulee
  22. voimakkuudeltaan ja sokeripitoisuudeltaan vaihtelevia.
  23. Valuta mustaherukkamehu isoon kattilaan ja kiehauta se nopeasti.
  24. Täytä kuumennetut pullot suppilon avulla piri pintaan mehulla ja sulje
  25. heti puhtailla korkeilla.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

paistetut_perunat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit