Mainokset

Marjapiirakka Karpalo-marenkipiiras resepti

Mainokset

Marjapiirakka Karpalo-marenkipiiras resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 20 min
  3. Karpalo-marenkipiiras
  4. 10 annosta
  5. Pohja
  6. 100 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  7. 1 dl sokeria
  8. 1 kpl munaa
  9. 2½ dl vehnäjauhoja
  10. 1 tl kanelia
  11. 1 tl leivinjauhetta
  12. Täyte
  13. 200 g karpaloita
  14. 2 dl vettä
  15. 1 dl sokeria
  16. 2 rkl perunajauhoja
  17. Marenkivaahto
  18. 3 kpl valkuaista
  19. 1 dl sokeria
  20. Käytä ylimääräiset keltuaiset pullataikinaan, pullien voiteluun tai
  21. valkosuklaakastikkeen saostamiseen.
  22. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  23. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa vaahtoon muna. Lisää yhdistetyt
  24. kuivat aineet vaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina
  25. voideltuun, Ø 27 cm piirasvuokaan. Pistele taikina ja kypsennä 810
  26. minuuttia. Ota pohja uunista ja vähennä lämpö 175 asteeseen.
  27. Valmista täyte. Soseuta karpalot veden ja sokerin kanssa kattilassa.
  28. Lisää perunajauhot ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna puuhaarukalla
  29. sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa. Nosta kattila levyltä.
  30. Levitä kiisseli esipaistetun pohjan päälle.
  31. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen samalla
  32. voimakkaasti vatkaten, kunnes vaahto on kovaa ja kiiltävää.
  33. Levitä tai pursota valkuaisvaahto täytteen päälle. Paista
  34. karpalo-marenkipiirasta vielä noin 10 minuuttia, kunnes marenki on
  35. kauniisti ruskistunut.
  36. Tarjoa karpalo-marenkipiiras haaleana teen tai kahvin kanssa.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

pizza

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit