Mainokset

Marjapiirakka Kotoisa marjapiirakka ja vaniljakastike resepti

Mainokset

Marjapiirakka Kotoisa marjapiirakka ja vaniljakastike resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 15 min
  3. Kotoisa marjapiirakka ja vaniljakastike
  4. 16 annosta
  5. Pohja
  6. 4 kpl munaa
  7. 1¾ dl sokeria
  8. 1 dl vehnäjauhoja
  9. ¾ dl perunajauhoja
  10. 1 tl leivinjauhetta
  11. Päälle
  12. 6 dl marjoja (esim. vadelmia ja herukoita)
  13. 1 rkl perunajauhoja
  14. 2 rkl sokeria
  15. Vaniljakastike
  16. 2 dl kuohukermaa
  17. 2 dl kevytmaitoa
  18. 1 kpl munaa
  19. 1 rkl sokeria
  20. 1 rkl perunajauhoja
  21. 2 rkl vaniljasokeria
  22. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri
  23. kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Siivilöi
  24. jauhoseos muna-sokerivaahtoon. Sekoita taikina varovasti tasaiseksi.
  25. Voitele leivinpaperi ja nosta se uunipannuun. Levitä taikina
  26. leivinpaperin päälle. Sekoita kohmeisten marjojen joukkoon perunajauhot
  27. ja puolet sokerista. Ripottele marjat taikinan päälle. Sirottele päälle
  28. loppu sokeri. Paista 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin
  29. 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
  30. Valmista vaniljakastike. Mittaa kerma, maito, muna, sokerit ja
  31. perunajauhot kattilaan. Vatkaa kierrevatkaimella tasaiseksi. Kuumenna
  32. vaniljakastiketta koko ajan puuhaarukalla sekoittaen, kunnes se
  33. kiehahtaa. Nosta heti liedeltä ja jäähdytä kylmässä vesihauteessa.
  34. Tarjoa marjapiirakan kanssa.
  35. Vaihtele marjoja makusi mukaan. Lisää sokerin määrää, jos marjat ovat
  36. kovin happamia.
  37. Ripottele pinnalle halutessasi kookoshiutaleita, manteli- tai
  38. pähkinärouhetta.
  39. Piirakka on parhaimmillaan juuri uunista tulleena, vaniljakastikkeen
  40. tai jäätelön kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kurpitsa

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit