Mainokset

Marjapiirakka Mausteinen bataatti-puolukkapiirakka resepti

Mainokset

Marjapiirakka Mausteinen bataatti-puolukkapiirakka resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 40 min
  3. Mausteinen bataatti-puolukkapiirakka
  4. 10 palaa
  5. Taikina
  6. 2½ dl spelttijauhoja
  7. 1 dl seesaminsiemeniä
  8. 1 dl hedelmäsokeria
  9. 2 rkl vaniljasokeria
  10. 1 tl pomeranssinkuorta
  11. 1 tl leivinjauhetta
  12. 100 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  13. ½ dl vettä
  14. Täyte
  15. 400 g bataattia
  16. 200 g puolukoita
  17. Liemi
  18. 2 dl kuohukermaa
  19. 3 kpl munaa
  20. 2 dl hedelmäsokeria
  21. 2 tl inkivääriä
  22. Pinnalle
  23. 1 dl puolukoita
  24. Mittaa kuivat aineet kulhoon. Lisää paloiteltu, jääkaappikylmä rasva
  25. joukkoon ja sekoita aineet murumaiseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita
  26. nopeasti taikinaksi. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan, Ø 28
  27. senttiä, peitä kelmulla ja nosta 30 minuutiksi jääkaappiin.
  28. Kuori ja paloittele bataatti. Keitä tai höyrytä palat kypsiksi pienessä
  29. vesimäärässä. Valuta keitinvesi pois ja survo kypsät bataatit
  30. esimerkiksi perunasurvimella. Jäähdytä.
  31. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Levitä bataattisurvos pohjan päälle
  32. vuokaan. Ripottele puolukat päälle. Sekoita kerma, munat, sokeri ja
  33. inkivääri.
  34. Kaada seos täytteen päälle vuokaan. Kypsennä mausteista
  35. bataatti-puolukkapiirakkaa uunissa noin 40 minuuttia. Jäähdytä hyvin
  36. ennen tarjoilua.
  37. Tarjoa mausteinen bataatti-puolukkapiirakka kuohkean vaniljakastikkeen
  38. kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

omena

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit