Mainokset

Meetvurstileipä

Mainokset

Meetvurstileipä
 
Aineosat
  • mustia viipaloituja oliiveja
  • kuivahiivaa
  • meetvurstipaloja
  • vettä
  • vehnäjauhoja
  • 1 ,5 tl suolaa
  • 1 - 2 dl juustoraastetta
  • sokeria
  • 2 dl rasvatonta maitoa
Ohjeet
  1. Valmista juuri edellisenä päivänä sekoittamalla keskenään jauhot, sokeri, kuivahiiva ja 42 asteinen vesi. Peittele astia ja jätä se lämpimään, vedottomaan paikkaan yön yli. Valmista taikina sekoittamalla kulhoon jauhot, kuivahiivahiiva, 42 -asteinen maito ja suola. Lisää juuri. Vaivaa taikina hyvin, noin 5 minuutin ajan, kunnes taikina on kimmoisaa. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan nousta lämpimässä, vedottomassa paikassa noin 3 tunnin ajan. Muotoile leipä ja kohota sitä uunipellillä vielä peitettynä noin ½ tuntia.Pane leivän päälle meetvurstipaloja, oliiviviipaleita ja ripottele päällimmäiseksi juustoraaste. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Paistamisen ajaksi uunin pohjalle on hyvä laittaa vuokaan vettä.

Kuva galleriasta

voileivat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit