Mainokset

Mokkajäädyke ja suklaakastike

Mainokset

Mokkajäädyke ja suklaakastike
 
Aineosat
  • pikakahvijauhetta
  • 4 keltuaista
  • 1 dl kahvia
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 200 g tummaa suklaata
  • 2 ,5 dl tomusokeria
  • 8 dl kuohu- tai vispikermaa
  • 1 rkl voita
  • kuumaa vettä
Ohjeet
  1. Vatkaa tomu- ja vaniljasokeri sekä keltuaiset vaahdoksi. Vaahdota kerma erikseen. Liuota kahvijauhe kuumaan veteen ja anna jäähtyä. Yhdistä ainekset toisiinsa varovasti käännellen, kaada seos 1,5 litran vetoiseen vuokaan. Peitä vuoka foliolla ja pane pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi. Ota jäädyke sulamaan noin puoli tuntia ennen tarjoamista. Mittaa kahvi kattilaan, paloittele sekaan suklaa, sulata välillä sekoitellen miedolla lämmöllä. Viimeistele kastike voilla ja tarjoa jäädykkeen kanssa. Vinkki Ylijääneistä valkuaisista voit tehdä pikkumarenkeja jäädykkeen kanssa tarjottavaksi.

Kuva galleriasta

keitto

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit