Mainokset

Mokkamousse resepti

Mainokset

Mokkamousse resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 1 t
  3. Mokkamousse
  4. 6 annosta
  5. 200 g tummaa suklaata
  6. 1 rkl kahvijuomaa
  7. 4 kpl munaa
  8. 1 dl sokeria
  9. 2 tl vanilliinisokeria
  10. 3 dl vispikermaa (rasvaa 25 %)
  11. Koristeluun
  12. 35 g tummaa suklaata (raastettuna)
  13. Sulata suklaa varovasti mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä hetki. Lisää
  14. joukkoon vahva, jäähtynyt kahvi.
  15. Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa keltuaiset ja sokerit
  16. paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Lisää suklaaseos ja sekoita tasaiseksi.
  17. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää se varovasti muuhun
  18. seokseen.
  19. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää valkuaisvaahto lopuksi
  20. joukkoon varovasti nostellen.
  21. Jaa mousse tarjoilukulhoihin tai korkeisiin juomalaseihin. Anna niiden
  22. tekeytyä kylmässä vähintään tunnin ajan. Koristele mousset raastetulla
  23. suklaalla.

Kuva galleriasta

grillibarbeque

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit