Mainokset

Muffinssi Suklaamuffinit mokkasydämellä resepti

Mainokset

Muffinssi Suklaamuffinit mokkasydämellä resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 35 min
  2. Passiivinen 20 min
  3. Suklaamuffinit mokkasydämellä
  4. 12 kpl
  5. Taikina
  6. 150 g voita
  7. 2 dl sokeria
  8. 100 g tummaa suklaata (6070 %)
  9. 4 kpl munaa
  10. 4½ dl vehnäjauhoja
  11. 2 tl leivinjauhetta
  12. Täyte
  13. 2 tl pikakahvijauhetta
  14. 1 rkl vettä (lämmintä)
  15. 100 g ranskankermaa (rasvaa 28 %)
  16. 100 g valkosuklaata
  17. Ota taikinan voi ja munat huoneenlämpöön.
  18. Aloita muffinien teko täytteestä. Sekoita pikakahvijauhe vesitilkkaan
  19. ja lisää joukkoon ranskankerma. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai
  20. mikroaaltouunissa sulatusteholla välillä sekoittaen. Sekoita sulatettu
  21. valkosuklaa ranskankerma-kahviseokseen ja siirrä valmis täyte
  22. jääkaappiin.
  23. Taikinaa varten paloittele pehmeä voi ja sokeri kulhoon ja vatkaa ne
  24. tasaiseksi vaahdoksi. Sulata suklaa vesihauteessa tai
  25. mikroaaltouunissa. Lisää sulatettu suklaa voi-sokeriseokseen.
  26. Lisää huoneenlämpöiset munat taikinaan yksi kerrallaan voimakkaasti
  27. vatkaten. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos
  28. taikinaan muutamassa erässä hyvin sekoittaen.
  29. Voitele muffinipelti huolellisesti. Voit myös käyttää muffinivuokia.
  30. Levitä jokaisen vuoan pohjalle ensin muffinitaikinaa noin ⅓ vuoan
  31. tilavuudesta. Lusikoi jokaiseen vuokaan, taikinan päälle, reilu
  32. teelusikallinen täytettä. Täytä sen jälkeen vuoat kokonaan lopulla
  33. taikinalla.
  34. Paista suklaamuffineita 170-asteisessa uunissa, keskitasolla, 2025
  35. minuuttia. Koristele mokkasydämiset suklaamuffinit halutessasi
  36. valkosuklaalla.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

keitto

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit