Mainokset

Mummon mustikkapiiras resepti

Mainokset

Mummon mustikkapiiras resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Passiivinen 1 t 5 min
  3. Mummon mustikkapiiras
  4. 25 palaa
  5. Pohja
  6. 7 dl vehnäjauhoja
  7. 1½ dl sokeria
  8. 150 g voita
  9. 25 g hiivaa
  10. 2½ dl täysmaitoa
  11. Päälle
  12. 7 dl mustikoita
  13. 1¾ dl vehnäjauhoja
  14. 100 g voita
  15. 1 dl sokeria
  16. 1 rkl vaniljasokeria
  17. Mittaa mustikkapiiraan taikinaa varten kulhoon jauhot, sokeri ja voi.
  18. Nypi ainekset raemaiseksi seokseksi. Liuota hiiva kädenlämpöiseen
  19. maitoon ja lisää taikinaan. Vaivaa taikina
  20. tasaiseksi ja anna rauhoittua hetken. Kauli se sitten noin 30 x 35
  21. sentin kokoiseksi levyksi leivinpaperin päällä. Vetäise pohja
  22. leivinpaperin avulla uunipellille kohoamaan peitettynä noin puoleksi
  23. tunniksi. Tee sillä aikaa päälle tarvittava muruseos. Mittaa kulhoon
  24. jauhot, kylmä voi sekä sokerit ja nypi murumaiseksi seokseksi.
  25. Levitä kohonneen piirakkapohjan päälle ensin mustikat ja ripottele
  26. niiden pinnalle muruseos. Paista mustikkapiirakkaa 200 asteessa noin 25
  27. minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja pinta saanut kauniin värin.
  28. Taikina syntyy näppärästi monitoimikoneessa. Mittaa kulhoon kuivat
  29. aineet, surauta sekaisin ja lisää hiiva-nesteseos kerralla. Anna koneen
  30. käydä, kunnes taikina muodostuu palloksi.
  31. Tee syksymmällä samalla ohjeella ihana puolukkapiirakka. Pane
  32. muruseokseen silloin 1 1/22 dl sokeria.
  33. Kun vaihdat rasvan laktoosittomaan margariiniin ja taikinanesteeksi
  34. veden, niin saat piirakan laktoosi-intolerantikolle.
  35. Piirakan voit myös pakastaa, ja ottaa aina tarvittava määrä
  36. annospaloja sulamaan.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kasviskeitto

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit