Mainokset

Munakoiso-tomaattivuoka resepti

Mainokset

Munakoiso-tomaattivuoka resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 1 t
  3. 8 annosta
  4. 700 g munakoisoa
  5. 700 g tomaattia
  6. 400 g sipulia
  7. 3 rkl tuoretta timjamia
  8. ¼ tl mustapippuria
  9. 2½ dl tomaattimehua
  10. 1 rkl fariinisokeria
  11. ¼ tl suolaa
  12. Leikkaa munakoisot viipaleiksi, levitä ne työpöydälle leivinpaperin
  13. päälle ja ripottele leikkauspinnalle suolaa. Itketä munakoisoja
  14. puolisen tuntia ja kuivaa sitten kyyneleet talouspaperiin. Kuumenna
  15. paistinpannussa tilkka oliiviöljyä ja paahda munakoisoviipaleet
  16. ruskeiksi molemmin puolin. Kuori ja viipaloi sipulit renkaiksi. Käytä
  17. nekin pannulla pehmenemässä.
  18. Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain munakoisot, sipulit sekä
  19. viipaloidut tomaatit. Ripottele väleihin timjamia ja mustapippuria.
  20. Mausta tomaattimehu fariinisokerilla ja suolalla ja kaada se vuokaan.
  21. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
  22. Lopun tomaattikastikkeen voit käyttää vaikka pastakastikkeeseen tai
  23. tomaattikeiton pohjana.

Kuva galleriasta

kalalautanen

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit