Mainokset

Mureke Helppo lihamureke ja uunijuurekset resepti

Mainokset

Mureke Helppo lihamureke ja uunijuurekset resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Passiivinen 50 min
  3. Lihamureke ja uunijuurekset
  4. 4 annosta
  5. 1 dl korppujauhoja
  6. 2 dl vettä
  7. 1 kpl sipulia
  8. 3 kpl valkosipulinkynttä
  9. 1 rkl rypsiöljyä
  10. 2 kpl munaa
  11. 2 rkl makeaa chilikastiketta
  12. 1 tl suolaa
  13. 1 rkl basilikaa
  14. 600 g sika-nautajauhelihaa
  15. Uunijuurekset
  16. 3 kpl perunaa
  17. 3 kpl porkkanaa
  18. 1 kpl palsternakkaa
  19. 2 kpl sipulia
  20. 6 kpl valkosipulinkynttä
  21. ½ tl suolaa
  22. ½ tl timjamia
  23. ½ tl mustapippuria
  24. 1 rkl rypsiöljyä
  25. Sekoita korppujauhot ja vesi tai maito kulhossa. Sekoita ja anna
  26. imeytyä muutama minuutti. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
  27. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipulisilppu pehmeäksi. Lisää
  28. jäähtynyt sipuliseos, munat, mausteet ja jauheliha kulhoon. Sekoita
  29. tasaiseksi.
  30. Peitä uunipannu leivinpaperilla. Muotoile kostutetuin käsin
  31. pitkänomainen lihamureke. Paista 200 asteessa ensin ½ tuntia.
  32. Kuori sillä aikaa juurekset ja sipulit. Leikkaa ne parin sentin
  33. paksuisiksi suikaleiksi ja pane kulhoon. Lisää viipaloidut
  34. valkosipulinkynnet, mausteet ja öljy. Sekoita hyvin.
  35. Peitä lihamureke alumiinifoliolla, kun sen pinta on sopivasti
  36. ruskistunut. Lisää juurekset murekkeen ympärille pannulle. Jatka
  37. kypsentämistä vielä noin 20 minuuttia. Kokeile uunijuuresten kypsyyttä.
  38. Tarjoa lihamurekkeen ja uunijuuresten kanssa raikasta
  39. jogurttikastiketta: 1 prk (200 g) ruokajogurttia, 2 rkl
  40. appelsiinimarmeladia, 1 rkl sitruuna- tai limettimehua, ½ tl suolaa
  41. ja ripaus valko- tai mustapippuria.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

sipuli

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit