Mainokset

Paahdetut uunikasvikset resepti

Mainokset

Paahdetut uunikasvikset resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 10 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Paahdetut uunikasvikset
  4. 4 annosta
  5. 6 kpl perunaa
  6. 2 kpl porkkanaa
  7. 5 kpl etikkapunajuurta
  8. 1 dl hillosipuleita
  9. 1 rkl ruokaöljyä
  10. ½ tl suolaa
  11. ½ tl mustapippuria
  12. Mangochutney-jogurttikastike
  13. 3 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %)
  14. ½ tl suolaa
  15. 2½ rkl mangochutneya
  16. 1 tl hunajaa
  17. ½ kpl valkosipulinkynttä (murskattuna)
  18. ½ tl timjamia
  19. Kuori tuoreet kasvikset ja pilko ne kookkaiksi lohkoiksi isoo kulhoon.
  20. Pane sekaan tilkka öljyä ja mausta seos suolalla ja
  21. mustapippurirouheella.
  22. Kumoa seos leivinpaperille uunivuokaan ja levitä kasvisten päälle
  23. hillosipulit.
  24. Paloittele punajuuret pariin kolmeen palaan, kierittele ne nopeasti
  25. öljytilkassa ja pane palat uunipellille leivinpaperille kasvispalojen
  26. viereen, niin etteivät ne värjää kasviksia punaiseksi.
  27. Pane pelti uuniin ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes
  28. perunat ja porkkanat ovat kypsiä ja saaneet kauniin paistovärin.
  29. Valmista sillä aikaa jogurttikastike yhdistämällä kaikki ainekset
  30. keskenään. Pane kastike peitettynä viileään noin puoleksi tunniksi
  31. ennen tarjoilua.
  32. Siirrä kuumat paahdetut peruna- ja porkkanapalat sekä hillosipulit
  33. tarjoiluvuokaan ja nosta päälle kuumat punajuuripalat. Tarjoa kasvikset
  34. jogurttisen mangochutney-kastikkeen kanssa.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

paistettu_possu

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit