Mainokset

Peruna Curryperunat ja kalafileet resepti

Mainokset

Peruna Curryperunat ja kalafileet resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Curryperunat ja kalafileet
  3. 4 annosta
  4. 1 kpl sipulia (hienonnettuna)
  5. 2 rkl rypsiöljyä
  6. 6 kpl perunaa (kuutioituna)
  7. 2 tl currya
  8. 2 dl kevytmaitoa
  9. 2 dl kasvirasvasekoitetta (rasvaa 15 %)
  10. ¾ tl suolaa
  11. ¼ tl mustapippuria
  12. 1 rkl tuoretta tilliä
  13. Lisäksi
  14. 500 g kirjolohta
  15. 1 rkl voita
  16. ½ tl suolaa
  17. ¼ tl valkopippuria
  18. Kuullota sipuli öljyssä isossa, reunallisessa pannussa. Lisää pannulle
  19. perunakuutiot ja curry. Paista sekoitellen vähän aikaa, älä ruskista.
  20. Lisää maito ja ruoka- tai ranskankerma. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta
  21. suolalla ja pippurilla. Vähennä lämpöä ja anna kypsyä kannen alla noin
  22. 15 minuuttia, kunnes perunat tuntuvat kypsiltä.
  23. Tarkista maku ja lisää joukkoon hienonnettua tilliä.
  24. Paista curryperunoiden kypsyessä kalafileepalat. Kuumenna rasva
  25. pannussa. Lisää suolalla ja pippurilla maustetut kalapalat pannulle
  26. nahkapuoli alaspäin. Käännä fileet, kun nahkapuoli on kauniisti
  27. ruskistunut ja lihapuoli alkanut vaalentua. Paista vähän aikaa, kunnes
  28. kala on kypsää.
  29. Tarjoa curryperunat kalafileen kanssa.

Kuva galleriasta

sipuli

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit