Mainokset

Perunasalaatti Lämmin sieni-perunasalaatti resepti

Mainokset

Perunasalaatti Lämmin sieni-perunasalaatti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 20 min
  3. Lämmin sieni-perunasalaatti
  4. 4 annosta
  5. 80 g parmankinkkua
  6. 4 kpl keitettyä perunaa
  7. 200 g tuoreita herkkusieniä
  8. 12 kpl kirsikkatomaattia
  9. 1 kpl rooman- eli sidesalaattia ruukussa
  10. 50 g rucolaa
  11. 1 rkl oliiviöljyä
  12. ¼ tl suolaa
  13. ¼ tl mustapippuria
  14. Kastike
  15. 2 rkl oliiviöljyä
  16. 2 rkl tuoretta oreganoa (hienonnettuna)
  17. 1 rkl valkoviinietikkaa
  18. 1 rkl siirappia
  19. ¼ tl suolaa
  20. ¼ tl mustapippuria
  21. Paahda parmankinkkuviipaleet rapeiksi 200-asteisessa uunissa tai
  22. keskilämmöllä paistinpannulla noin 5 minuuttia. Nosta viipaleet
  23. talouspaperin päälle hetkeksi odottamaan.
  24. Leikkaa perunat reiluiksi paloiksi ja lohko herkkusienet. Kuumenna
  25. oliiviöljy pannulla ja lisää perunat ja sienet. Paista niin, että
  26. pinnat hieman ruskistuvat.
  27. Lisää aivan lopussa tomaatit, revitty salaatti ja rucola. Mausta
  28. kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Jaa salaatti lautasille tai
  29. kulhoihin.
  30. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja pirskottele
  31. sieni-perunasalaatille. Tarjoile lämmin sieni-perunasalaatti heti.

Kuva galleriasta

ananas

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit