Mainokset

Pihvit Pippuripihvi resepti

Mainokset

Pihvit Pippuripihvi resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 35 min
  2. Pippuripihvi
  3. 4 annosta
  4. 500 g naudan sisäfileetä
  5. 1 rkl mustapippuria (kokonaisia)
  6. 1 rkl valkopippuria (kokonaisia)
  7. 1 rkl viherpippuria (kokonaisia)
  8. 1 rkl voita
  9. 1 rkl rypsiöljyä
  10. ½ tl suolaa
  11. Kastike
  12. 1 kpl salottisipulia (hienonnettuna)
  13. 1 rkl voita
  14. 1 tl mustapippuria
  15. 1 tl sinappia
  16. 2 dl lihalientä
  17. 1 dl ruokakermaa
  18. Ota lihat huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista.
  19. Valmista kastike. Kuullota sipuli voissa ja lisää mausteet sekä
  20. lihaliemi. Keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
  21. Lisää kerma ja anna hautua pihvien paiston ajan.
  22. Murskaa pippurit morttelissa tai muovipussin sisällä ja kaada rouhe
  23. lautaselle.
  24. Kääntele pihvit molemmin puolin pippureissa.
  25. Kuumenna rasvat pannulla ja paista kaksi pihviä kerrallaan hyvin
  26. kuumalla pannulla. Jos haluat pihvit sisältä roseeksi, käännä ne, kun
  27. lihasneste kohoaa pintaan.
  28. Ripottele pippuripihveille lopuksi suolaa, ja anna vetäytyä muutama
  29. minuutti ennen tarjoilua.
  30. Tarjoa pippuripihvit perunoiden ja kasvisten kera.

Kuva galleriasta

grillaus

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit