Mainokset

PizzaPizzaleipä ( Coca) resepti

Mainokset

PizzaPizzaleipä ( Coca) resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Passiivinen 45 min
  3. Pizzaleipä
  4. 20 palaa
  5. Pohja
  6. 3 dl vettä
  7. 15 g hiivaa
  8. 2 rkl oliiviöljyä
  9. 1½ tl suolaa
  10. 8½ dl vehnäjauhoja
  11. Täyte
  12. 500 g sipulia
  13. 2 kpl valkosipulinkynttä
  14. 1 rkl voita
  15. 500 g pinaattia (tuore)
  16. 2 rkl tuoretta timjamia (silputtuna)
  17. 1½ tl paprikajauhetta
  18. ¼ tl mustapippuria
  19. ½ tl suolaa
  20. 100 g pinjansiemeniä
  21. 2 kpl tomaattia
  22. Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää oliiviöljy ja suola.
  23. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja alusta taikina tasaiseksi. Peitä kulho
  24. ja jätä taikina kohoamaan lämpimään paikkaan.
  25. Silppua sipulit ja hienonna valkosipulinkynnet. Sulata voi pannulla ja
  26. kuullota sipulit pehmeiksi. Silppua pinaatti ja lisää pannulle.
  27. Hauduta, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Mausta seos
  28. tuoreella timjamilla, paprikajauheella, mustapippurilla ja melko
  29. runsaalla suolalla.
  30. Paahda toisella, kuivalla pannulla pinjansiemenet kevyesti
  31. kullankeltaisiksi. Pilko tomaatit lohkoiksi.
  32. Pane uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Kauli taikina leivinpaperin päällä
  33. uunipellin kokoiseksi levyksi tai jaa taikina kahtia ja kauli 2 pyöreää
  34. levyä. Levitä pintaan pinaattitäyte ja ripottele päälle pinjansiemenet
  35. ja tomaatit.
  36. Paista cocaa eli pizzaleipää noin 15 minuuttia, kunnes sen reunat ovat
  37. kullankeltaiset ja pohja näyttää samoin hiukan ruskistuneelta. Tarjoa
  38. pizzaleipä lämpimänä.

Kuva galleriasta

salaatti

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit