Mainokset
«
»

Pulla Perinteiset tähtipullat resepti

| : resepti

Mainokset

Pulla Perinteiset tähtipullat resepti
 
Print
Aineosat
Ohjeet
  1. 45 min
  2. Passiivinen 1 t 15 min
  3. Perinteiset tähtipullat
  4. 35 kpl
  5. Pullataikina
  6. 50 g hiivaa
  7. 5 dl kevytmaitoa
  8. 2 kpl munaa
  9. 2 dl sokeria
  10. 1 rkl kardemummaa
  11. 2 tl suolaa
  12. 15 dl vehnäjauhoja
  13. 200 g voita
  14. Tähtitaikina
  15. 100 g voita
  16. ¾ dl sokeria
  17. 1 kpl munaa
  18. 3½ dl vehnäjauhoja
  19. 1 tl vaniljasokeria
  20. 1 tl leivinjauhetta
  21. ½ dl kuohukermaa
  22. Voiteluun
  23. 1 kpl munaa
  24. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
  25. Lisää munat, sokeri ja mausteet sekä puolet jauhoista. Vatkaa seosta
  26. hetki, niin saat paremman sitkon taikinaan.
  27. Lisää loput jauhot ja alusta taikinaa käsin kimmoisaksi. Lisää
  28. taikinaan lopuksi huoneenlämpöinen voi.
  29. Jatka vaivausta, kunnes taikina on sileä ja kimmoisa sekä irtoaa
  30. käsistä ja kulhon reunoista.
  31. Peitä taikinakulho leivinliinalla ja nosta se lämpimään ja vedottomaan
  32. paikkaan nousemaan noin 20 minuutiksi.
  33. Valmista taikinan kohotessa tähtitaikina. Vatkaa rasva ja sokeri
  34. kevyesti vaahdoksi, lisää joukkoon muna. Sekoita kuivat aineet
  35. keskenään ja yhdistä ne nesteen kanssa taikinaan. Anna taikinan
  36. jähmettyä kylmässä.
  37. Leivo pellille pikkupullia valmiiksi kohoamaan.
  38. Kauli tähtitaikina levyksi. Ota siitä tähtimuotilla pikkuleipiä.
  39. Voitele kohonneet pullat munalla ja nosta pullan pinnalle tähti,
  40. painele kevyesti tähtien kärjet pullaan kiinni.
  41. Paista perinteisiä tähtipullia 225 asteessa 8-12 minuuttia.

Samanlaiset reseptit

Zemanta

Kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla
reseptit

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit

Designed by Schisandra Beeren.