Mainokset

Punajuuri-spelttihelmisalaatti resepti

Mainokset

Punajuuri-spelttihelmisalaatti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 20 min
  3. Punajuurispelttihelmisalaatti
  4. 6 annosta
  5. 4 dl speltinjyviä (keitettyinä)
  6. 8 dl vettä
  7. ¼ tl suolaa
  8. 2 kpl punajuurta
  9. 2 kpl keltajuurta
  10. 1 dl rypsiöljyä
  11. Salaattikastike
  12. 3 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  13. 3 rkl rypsiöljyä
  14. 3 rkl punaviinietikkaa
  15. 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  16. 1 rkl juoksevaa hunajaa
  17. ¼ tl suolaa
  18. ¼ tl mustapippuria
  19. Koristeluun
  20. 50 g mangoldia eli lehtijuurikasta
  21. 20 g kurpitsansiemeniä (paahdettuina)
  22. Keitä spelttihelmet paketin ohjeen mukaan kypsiksi. Huuhtele kylmällä
  23. vedellä ja jätä valumaan.
  24. Raaputa juurekset puhtaiksi ja halkaise ne lohkoiksi. Lorauta joukkoon
  25. öljyä sekä lisää ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita. Grillaa kasviksia
  26. 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Jäähdytä.
  27. Sekoita rypsiöljyjen joukkoon etikka, hienonnettu valkosipuli, hunaja
  28. ja mausteet. Kaada seos spelttihelmille. Pane tarjoilukulhon keskelle
  29. keko spelttihelmiä. Asettele grillatut juurekset reunoille. Koristele
  30. salaatti mangoldinlehdillä ja paahdetuilla kurpitsansiemenillä.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

friteerattu_kana

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit