Mainokset

Puuro Lumikukat resepti

Mainokset

Puuro Lumikukat resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 50 min
  2. Passiivinen 1 t 40 min
  3. Lumikukat
  4. 6 annosta
  5. Valkosuklaakupit
  6. 200 g valkosuklaata
  7. Riisiherkku
  8. ½ dl vettä
  9. ½ dl puuroriisiä
  10. 3 dl kookosmaitoa
  11. ¼ dl sokeria
  12. ¼ tl suolaa
  13. 1 kpl liivatelehteä
  14. 1 dl kuohukermaa
  15. 1½ rkl limettimehua
  16. Luumu-rusinakompotti
  17. 1½ dl vettä
  18. 1 dl fariinisokeria
  19. 50 g kuivattuja luumuja (pilkottuina)
  20. ½ dl rusinoita
  21. ½ dl mantelirouhetta
  22. 1 kpl limettiä
  23. Valmista valkosuklaakupit. Leikkaa tuorekelmusta 6 reilun kokoista
  24. palaa. Varaa valmiiksi 6 pientä (Ø 10 cm) pyöreäpohjaista
  25. jälkiruokakulhoa.
  26. Sulata suklaa. Levitä sula suklaa kelmuille 1015 cm ympyröiksi. Anna
  27. niiden jähmettyä hiukan. Nosta kelmu suklaineen jälkiruokakupin
  28. sisälle. Nosta astiat jääkaappiin ja anna suklaan jähmettyä kunnolla.
  29. Kovettunut suklaakukka on helppo nostaa kupista kelmun avulla.
  30. Valmista riisiherkku. Kuumenna vesi ja riisi kiehuvaksi pinnoitetussa
  31. kattilassa. Keitä, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää kookosmaito
  32. ja keitä sekoitellen 3040 minuuttia, kunnes puuro on kypsää. Mausta
  33. sokerilla ja suolalla. Anna jäähtyä.
  34. Valmista kompotti. Mittaa kattilaan vesi ja fariinisokeri. Keitä noin
  35. 15 minuuttia, kunnes neste muuttuu siirappimaiseksi. Lisää muut aineet.
  36. Raasta limetin kuori sekaan. Anna jäähtyä ja maustua ainakin tunti.
  37. Liota liivatetta kylmässä vedessä. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi.
  38. Liuota liivate kuumennettuun limettin puristettuun mehuun. Kaada
  39. liivateseos ohuena nauhana jäähtyneeseen riisipuuroon koko ajan
  40. sekoittaen. Nostele sekaan kermavaahto. Anna jähmettyä jääkaapissa
  41. ainakin tunti.
  42. Kokoa lumikukkajälkiruoka. Irrota valkosuklaakupit kelmusta ja aseta
  43. jälkiruokalautasille. Nosta valkosuklaakuppiin nokare riisiherkkua ja
  44. päälle luumu-rusinakompottia.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

lettuja

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit