Mainokset

Pyy pivossa resepti

Mainokset

Ainekset
1 kpl (n.300g) vasan kylkirulla
3-4 pyyn täkkälihat
150 g maustamatonta silavaa
2-3 tlk mustapippurirouhetta
3-4 tlk merisuolaa
Ohjeet
1. Esikeitä lintuja merisuolalla ja mustapippurilla maustetussa vedessä
sen verran että saat rintalihat siististi irti luista.
2. Levitä kuivaksi pyyhitty kylkirulla työpöydälle ja hiero n.1/3
suolapippurisekoituksesta pinnalle
3. Asettele pinnalle tasaisesti ohuet silavasiivut ja niiden päälle
pyyn rintapalat sekä ripottele päälle puolet jäljelläolevasta
mausteseoksesta.
4. Kääri tiukaksi rullaksi ja hiero loput mausteet rullan ulkopintaan.
5. Paketoi rulla alumiinifoliolla, yritä saada paketti mahdollisimman
tiiviiksi kuivumisen ehkäisemiseksi, ja paista uunissa 175 asteessa n.
2.5 tuntia jonka jälkeen sammuta uuni ja jätä rulla jäähtymään uunin
mukana n. tunniksi.
6. Poista folio ja leikkaa rullasta n. 2 cm siivuja. Lisukkeeksi maun
mukaan joko perunat tai riisi, bearnaisekastike viimeistelee elämyksen
sopivasti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

suklaakeksit

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Pyy pivossa resepti

Mainokset

Ainekset
1 kpl (n.300g) vasan kylkirulla
3-4 pyyn täkkälihat
150 g maustamatonta silavaa
2-3 tlk mustapippurirouhetta
3-4 tlk merisuolaa
Ohjeet
1. Esikeitä lintuja merisuolalla ja mustapippurilla maustetussa vedessä
sen verran että saat rintalihat siististi irti luista.
2. Levitä kuivaksi pyyhitty kylkirulla työpöydälle ja hiero n.1/3
suolapippurisekoituksesta pinnalle
3. Asettele pinnalle tasaisesti ohuet silavasiivut ja niiden päälle
pyyn rintapalat sekä ripottele päälle puolet jäljelläolevasta
mausteseoksesta.
4. Kääri tiukaksi rullaksi ja hiero loput mausteet rullan ulkopintaan.
5. Paketoi rulla alumiinifoliolla, yritä saada paketti mahdollisimman
tiiviiksi kuivumisen ehkäisemiseksi, ja paista uunissa 175 asteessa n.
2.5 tuntia jonka jälkeen sammuta uuni ja jätä rulla jäähtymään uunin
mukana n. tunniksi.
6. Poista folio ja leikkaa rullasta n. 2 cm siivuja. Lisukkeeksi maun
mukaan joko perunat tai riisi, bearnaisekastike viimeistelee elämyksen
sopivasti.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kana_perunat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit