Mainokset

Risotto Kookosrisotto resepti

Mainokset

Risotto Kookosrisotto resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Pariloidut tonnikalapihvit
  3. 6 annosta
  4. 1 kpl sipulia (silputtuna)
  5. 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  6. 2 rkl rypsiöljyä
  7. 3 dl risottoriisiä
  8. 5 dl vettä
  9. 1 rkl kasvisfondia
  10. 4 dl kookosmaitoa
  11. 1 kpl sitruunaa
  12. ¼ tl suolaa
  13. ¼ tl mustapippuria
  14. Spelttihelmet ovat alkuvehnän eli muinaisviljan hiottuja jyviä.
  15. Niiden kypsymisaika on noin 20 minuuttia ja niitä käytetään
  16. ruoanlaitossa riisin tapaan. Maku on pehmeän pähkinäinen, runsas ja
  17. rouheva.
  18. Kuullota sipulit paistokasarissa tai kattilassa öljyssä. Mittaa
  19. joukkoon riisi ja sekoita koko ajan, kunnes riisi muuttuu
  20. läpikuultavaksi. Kaada joukkoon pari desiä vettä ja lisää fondikuutio.
  21. Anna porista miedolla lämmöllä edelleen sekoitellen. Lisää joukkoon
  22. kookosmaitoa vähän kerrallaan imeyttäen. Kypsennä riisiä noin 20
  23. minuuttia. Mausta sitruunan mehulla ja kuoriraasteella.
  24. Lisää vettä tarvittaessa. Mausta kookosrisotto lopuksi suolalla ja
  25. pippurilla.
  26. Tarkista välillä maistamalla, ettei kookosrisotto pääse ylikypsymään.
  27. Riisin kuuluu napsahtaa hampaissa.
  28. Tarjoa kookosrisottoa pariloitujen tonnikalapihvien kera.

Kuva galleriasta

voileivat

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit