Mainokset

Risotto Ouzorisotto resepti

Mainokset

Risotto Ouzorisotto resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Gratinoidut kuningasravut
  3. 6 annosta
  4. 3 kpl salottisipulia
  5. 1 kpl valkosipulinkynttä
  6. ½ dl oliiviöljyä
  7. 2½ dl risottoriisiä
  8. 1½ dl kuivaa valkoviiniä
  9. 1 dl anisviinaa
  10. 12 dl kalalientä
  11. ¼ tl valkopippuria
  12. 3 dl parmesaanijuustoa (raastettuna)
  13. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota niitä hetki öljyssä. Lisää riisit
  14. ja kuullota ne läpikuultaviksi. Mittaa kasariin viini ja anna kiehua
  15. kasaan. Lisää ouzo. Sekoittele ja anna nesteen imeytyä. Lisää lientä
  16. kauhallinen kerrallaan. Jatka näin, kunnes riisi on kypsää, mutta seos
  17. vielä valuvaa.
  18. Nosta risotto liedeltä ja lisää parmesaani. Muista, että seos sakeutuu
  19. huomattavasti, kun lisäät siihen juuston! Tarkista ouzorisoton maku
  20. juuri ennen tarjoilua.
  21. Tarjoa ouzorisottoa gratinoitujen kuningasrapujen kanssa.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kasvikset

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit