Mainokset

Ruokapiirakka Kookos-kalkkunapiirakka resepti

Mainokset

Ruokapiirakka Kookos-kalkkunapiirakka resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 40 min
  3. Kookos-kalkkunapiirakka
  4. 8 annosta
  5. Taikina
  6. 1½ dl vehnäjauhoja
  7. ½ dl kookoshiutaleita
  8. ¼ tl suolaa
  9. 100 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  10. 2 rkl vettä
  11. Täyte
  12. 300 g kalkkunan rintafileetä (suikaloituna)
  13. 1 rkl rypsiöljyä
  14. ½ tl suolaa
  15. 1 kpl sipulia (silputtuna)
  16. 2 dl maissinjyviä
  17. 2 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  18. 1 rkl soijakastiketta
  19. 1½ tl sitruunapippuria (suolaton)
  20. 3 kpl munaa
  21. 2 dl ruokakermaa
  22. 75 g juustoa (raastettuna)
  23. ½ dl kookoshiutaleita
  24. ¾ tl kardemummaa
  25. 227 g ananasta (paloiteltuna)
  26. Sekoita keskenään jauhot, kookoshiutaleet ja suola. Nypi pehmeä rasva
  27. jauhoseoksen joukkoon. Lisää kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi. Voitele
  28. ja korppujauhota piirasvuoka (Ø noin 26 cm). Painele taikina
  29. jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille.
  30. Ruskista kalkkunafileesuikaleet pannulla öljyssä ja mausta ne suolalla.
  31. Kumoa suikaleet syrjään odottamaan. Kuullota pannulla voissa
  32. sipulisilppu ja maissit. Kaada kalkkunat takaisin pannulle ja lisää
  33. joukkoon valkosipulit, soijakastike ja sitruunapippuri. Anna seoksen
  34. hautua muutaman minuutin ajan, jäähdytä sitä sitten hetki ja kumoa
  35. piiraspohjalle.
  36. Riko munien rakenne kulhossa ja lisää joukkoon ruokakerma,
  37. kookoshiutaleet, kardemumma, juustoraaste sekä ananaspalat. Kaada seos
  38. vuokaan kalkkunatäytteen päälle.
  39. Kypsennä kookos-kalkkunapiirakkaa 200 asteessa noin 40 minuuttia,
  40. kunnes pinta saa hiukan väriä. Tarjoa kookos-kalkkunapiirakkaa
  41. lämpimänä salaatin kanssa.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit