Mainokset

Sämpylä Gluteenittomat sämpylät resepti

Mainokset

Sämpylä Gluteenittomat sämpylät resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Passiivinen 40 min
  3. Gluteenittomat sämpylat
  4. 16 kpl
  5. 25 g hiivaa
  6. 4 dl vettä
  7. 1 rkl psylliumia
  8. 1 dl kaurahiutaleita
  9. ¼ tl suolaa
  10. ½ rkl sokeria
  11. ½ dl juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
  12. 50 g juustoa (raastettuna)
  13. ½ dl tattarijauhoja
  14. 4 dl gluteenitonta jauhoseosta
  15. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää psyllium ja kaurahiutaleet.
  16. Anna turvota 10 minuuttia.
  17. Sekoita joukkoon suola, sokeri, rasva ja juustoraaste. Lisää jauhot
  18. pienissä erissä samalla sähkövatkaimen taikinakouluilla sekoittaen.
  19. Öljyä kätesi ja pyörittele taikinasta sämpylät. Kohota gluteenittomat
  20. sämpylät leivinpaperoidulla pellillä lämpimässä paikassa noin 20
  21. minuuttia.
  22. Paista gluteenittomia sämpylöitä 225 asteessa 10 minuuttia.
  23. Gluteenittomat hiivataikinat kestävät vain yhden kohotuksen, joten
  24. kohota ne leivonnaisina, ei taikinana.
  25. Sähkövatkain on hyvä apu tarttuvaisten taikinoiden sekoittamisessa.
  26. Myös leipäkone on näppärä gluteenittomien leipien leivonnassa. Käytä
  27. lyhyttä paisto-ohjelmaa ja huolehdi puhtaudesta, sillä koneissa ei saa
  28. olla vehnäjauhojäämiä.
  29. Jauha kuivahtaneet gluteenittomat leivät korppujauhoiksi.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kasviksia

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit