Mainokset

Salaatti Kesän kikhernesalaatti resepti

Mainokset

Salaatti Kesän kikhernesalaatti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 12 t
  3. Kikhernesalaatti
  4. 8 annosta
  5. 160 g kikherneitä
  6. 5 dl vettä
  7. ¾ tl suolaa
  8. 2 kpl paprikaa
  9. ½ kpl kesäkurpitsaa
  10. Kastike
  11. 2 kpl tomaattia
  12. 1 kpl kesäsipulia
  13. 4 kpl valkosipulinkynttä
  14. 1 kpl sitruunaa
  15. 4 rkl persiljaa
  16. 4 rkl tuoretta minttua
  17. ½ dl oliiviöljyä
  18. ½ tl suolaa
  19. ¼ rkl pippurisekoitusta
  20. Huuhtele kikherneet ja anna niiden liota kylmässä vedessä yön yli
  21. jääkaapissa. Valuta liotusvesi pois. Keitä kikherneet kypsiksi
  22. pakkauksen ohjeen mukaan. Tarkista kypsyys maistamalla, salaattiin
  23. käytettäviin kikherneisiin pitää jäädä purtavuutta. Valuta keitinvesi
  24. pois, mausta suolalla ja jäähdytä herneet.
  25. Pese kasvikset. Halkaise paprikat, poista kanta ja siemenet. Pilko
  26. paprikat ja kesäkurpitsa tai kurkku pieniksi kuutioiksi.
  27. Halkaise pestyt tomaatit, koverra siemenet ja poista puumainen kanta.
  28. Silppua puolikkaat, sipuli varsineen ja kuoritut valkosipulinkynnet.
  29. Halkaise sitruuna ja purista puolikkaista mehut. Silppua yrttien
  30. lehdet. Yhdistä aineet kastikkeeksi ja sekoita se
  31. kikhernesalaattiaineisiin. Anna kesän kikhernesalaatin maustua muutamia
  32. tunteja viileässä.

Kuva galleriasta

grillaus

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit