Mainokset

Salaatti Purppuran häivähdys -salaatti resepti

Mainokset

Salaatti Purppuran häivähdys -salaatti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 2 t 25 min
  3. Häivähdys purppuraa
  4. 10 annosta
  5. 4 kpl perunaa
  6. 4 kpl punajuurta
  7. 4 kpl porkkanaa
  8. 2 kpl punasipulia
  9. Kastike
  10. ½ dl oliiviöljyä
  11. 1 rkl dijoninsinappia
  12. 1 rkl sitruunamehua
  13. 2 rkl hunajaa
  14. 2 tl suolaa
  15. ½ tl mustapippuria
  16. Salaatti
  17. 1 kpl lollo rossoa ruukussa
  18. 1 kpl jääsalaattia ruukussa
  19. 1 kpl tatsoita ruukussa
  20. 2 dl rucolaa
  21. 3 dl tuoretta basilikaa
  22. 2 kpl päärynää
  23. ½ rkl sitruunamehua
  24. 300 g fetajuustoa (rasvaa 18 %)
  25. Päälle
  26. 1 dl cashewpähkinöitä (paahdettuna)
  27. 1 dl tuoretta basilikaa
  28. Pese perunat. Kuori juurekset ja sipulit. Leikkaa lohkoiksi. Paahda
  29. kasviksia 225 asteessa noin 25 minuuttia.
  30. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada seos kulhoon kuumien
  31. juuresten päälle. Anna marinoitua vähintään muutaman tunnin ajan. Jos
  32. et halua, että punajuuret antavat muihin kasviksiin väriä, käsittele ne
  33. erikseen ja pane marinoitumaan omaan kulhoon.
  34. Rakenna salaatti. Revi pestyt salaatit sekä basilikat tarjoiluastiaan.
  35. Kumoa marinoituneet ja jäähtyneet juurekset salaattien päälle. Viipaloi
  36. kuoritut päärynät ja purista päälle sitruunamehua. Asettele viipaleet
  37. salaatille. Murra juustosta sopivan kokoisia paloja salaatin päälle.
  38. Ripottele päälle vielä pähkinöitä ja basilikasilppua.
  39. Tarjoa purppuran häivähdys -salaattia juhlapöydässä.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

tee

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit