Mainokset

Savujuustokastike resepti

Mainokset

Savujuustokastike resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. 12 annosta
  3. 2 rkl voita
  4. ½ dl vehnäjauhoja
  5. 7 dl rasvatonta maitoa
  6. 150 g savujuustoa (paloiteltuna)
  7. 75 g emmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raasteena)
  8. ¼ tl valkopippuria
  9. ¼ tl muskottipähkinää
  10. ¼ tl suolaa
  11. Sulata voi teflonkattilassa ja lisää jauhot. Kääntele hetki, mutta älä
  12. ruskista.
  13. Lisää maitoa pienissä erissä, samalla seosta voimakkaasti vatkaten.
  14. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti, sekoita edelleen.
  15. Lisää kastikkeeseen juustot. Sekoittele, kunnes juustot ovat sulaneet.
  16. Lisää mausteet ja tarkista suola.
  17. Juustokastike jähmettyy viiletessään. Se kannattaakin tuoda pöytään
  18. telineelle, jonka alla palaa tuikku. Silloin kastike pysyy kuumana ja
  19. notkeana.

Kuva galleriasta

kasvikset

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit