Mainokset

Savukala-sienipiirakka resepti

Mainokset

Savukala-sienipiirakka resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 30 min
  3. Savukala-sienipiirakka
  4. 8 annosta
  5. Taikina
  6. 3 dl vehnäjauhoja
  7. ¾ dl perunajauhoja
  8. 1 tl leivinjauhetta
  9. ½ tl suolaa
  10. 150 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  11. 1 dl vettä
  12. Täyte
  13. 5 dl mustatorvisieniä
  14. ½ kpl purjoa
  15. 150 g savukalaa
  16. 2 dl ranskankermaa (rasvaa 15-18 %) (mustapippuri)
  17. 3 kpl munaa
  18. ½ dl ruokakermaa
  19. 1 rkl sinappia
  20. ½ tl yrttisuolaa
  21. ½ tl sitruunapippuria (suolaton)
  22. Valmista taikina. Nypi sormin huoneenlämpöinen rasva keskenään
  23. sekoitettujen kuivien aineiden joukkoon murumaiseksi seokseksi. Lisää
  24. vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
  25. Painele taikina leivinpaperin päälle irtopohjavuoan pohjalle ja
  26. reunoille. Pane vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi ja esipaista pohjaa
  27. sitten 200 asteessa noin 7 minuuttia.
  28. Valmista täyte. Paista sieniä pannulla voinokareessa, kunnes neste on
  29. haihtunut. Kuullota silputtu ja pesty purjo pannulla pehmeäksi.
  30. Kuutioi lohi pienehköiksi paloiksi. Yhdistä keskenään muut täytteen
  31. ainekset ja sekoita seos tasaiseksi.
  32. Levitä esipaistetulle pohjalle sienet, kalapalat ja kuullotettu purjo.
  33. Kaada päälle täyteseos ja paista piirakkaa 200 asteessa noin 30
  34. minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt ja saanut kauniin kullanruskean
  35. värin. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kasvikset

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit