Mainokset

Sienisalaatti Lampaankääpäsalaatti resepti

Mainokset

Sienisalaatti Lampaankääpäsalaatti resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 40 min
  2. Lampaankääpäsalaatti
  3. 4 annosta
  4. 2 kpl rooman- eli sidesalaattia ruukussa
  5. 1 kpl kurkkua
  6. 1½ dl tuoretta basilikaa
  7. 50 g emmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (lastuina)
  8. 1 rkl rypsiöljyä
  9. 250 g lampaankääpiä (suikaloituna)
  10. ¼ tl suolaa
  11. ¼ tl mustapippuria
  12. Leipäkuutiot
  13. 2 rkl rypsiöljyä
  14. 2 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna)
  15. 60 g tummaa leipää
  16. Kastike
  17. 2 dl ruoanvalmistusjogurttia
  18. 1 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna)
  19. 2 tl hunajaa
  20. 1 rkl sitruunamehua
  21. ½ tl sitruunapippuria (suolaton)
  22. ½ tl yrttimaustesekoitusta (suolaton)
  23. ¼ tl suolaa
  24. Sekoita ensin kastikeainekset ja anna maustua salaatin valmistamisen
  25. ajan.
  26. Huuhtele ja valuta salaatinlehdet. Leikkaa kurkku viipaleiksi ja
  27. silppua basilika. Revi salaatti kulhoon, lisää kurkku, basilika ja
  28. juustolastut.
  29. Kuumenna pannu, lisää öljy ja lampaankäävät. Paahda sienet kauniin
  30. keltaisiksi, mausta suolalla ja mustapippurilla ja ripottele salaatin
  31. päälle.
  32. Kuumenna pannu uudelleen, lisää öljy ja valkosipuli. Leikkaa tai revi
  33. leipä paloiksi ja lisää pannulle. Anna paahtua, mutta varo, ettei
  34. valkosipuli pääse palamaan.
  35. Lisää leipäpalat lampaankääpäsalaatin joukkoon ja pöyhäise kevyesti
  36. sekaisin.
  37. Tarjoa salaatinkastike erikseen.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

tomaatti

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit