Mainokset

Täytekakku Kiivi-kookostäytekakku resepti

Mainokset

Täytekakku Kiivi-kookostäytekakku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 2 t
  2. Passiivinen 30 min
  3. Kiivi-kookostäytekakku kokonainen
  4. 25 palaa
  5. Kakkupohja
  6. 6 kpl munaa
  7. 2¼ dl sokeria
  8. 2½ dl vehnäjauhoja
  9. ½ dl perunajauhoja
  10. 1½ tl leivinjauhetta
  11. Kostutus
  12. 1 dl omenatäysmehua
  13. Kiivi-kookostäyte
  14. 800 g kookosmaitoa
  15. 4 rkl sokeria
  16. 6 rkl maissitärkkelystä
  17. 3 dl omenahilloa
  18. 3 kpl kiiviä
  19. Koristeluun
  20. 5 dl vispikermaa (rasvaa 25 %)
  21. 2 rkl sokeria
  22. 2 dl omenahilloa
  23. 2 kpl kiiviä
  24. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet
  25. keskenään ja siivilöi munavaahdon joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
  26. Voitele ja korppujauhota vuoka (ø 24 cm). Paista 175 asteessa noin ½
  27. tuntia. Varmista kypsyys cocktailtikulla. Jäähdytä kakku ennen
  28. kumoamista.
  29. Pane kookosmaito, sokeri ja maissitärkkelysjauhot paksupohjaiseen
  30. kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua
  31. hiljalleen pari minuuttia.
  32. Leikkaa kakku kolmeen osaan. Nosta alin levy leivinpaperoituun
  33. irtopohjavuokaan. Kostuta mehulla.
  34. Levitä puolet hiukan jäähtyneestä kiisselistä vuokaan pohjan päälle, ja
  35. kiisselin päälle puolet hillosta.
  36. Nosta toinen kakkulevy vuokaan ja kostuta mehulla. Levitä päälle
  37. kiisseli ja loppu hillo.
  38. Nosta kolmas kakkulevy vuokaan. Peitä kelmulla ja anna vetäytyä
  39. viileässä muutama tunti.
  40. Nosta kakku leivinpaperin avulla tarjoiluastialle ennen koristelua.
  41. Vatkaa rasvavalmiste ja sokeri vaahdoksi. Kuori ja viipaloi kiivit.
  42. Levitä kakun päälle hillo ja kiiviviipaleet. Sivele kiivien pinnalle
  43. hiukan hilloa, jotta viipaleet eivät kuivahda pinnasta.
  44. Pursota lopuksi kiivi-kookostäytekakun reunoille vaahto.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

juusto

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit