Mainokset

Täytekakku Kilpa-autokakku resepti

Mainokset

Täytekakku Kilpa-autokakku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 25 min
  2. Passiivinen 5 t
  3. Kilpa-autokakku
  4. 20 annosta
  5. Pohja
  6. 125 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  7. 100 g tummaa suklaata
  8. 1½ dl kevytmaitoa
  9. 4 rkl kaakaojauhetta
  10. 2 kpl munaa
  11. 3 dl sokeria
  12. 3 dl vehnäjauhoja
  13. 1 tl leivinjauhetta
  14. 1 tl vaniljasokeria
  15. Täyte
  16. 7 kpl liivatelehteä
  17. ½ dl mustaherukkamehutiivistettä (sokeriton)
  18. 4 dl kuohukermaa
  19. 2½ dl mustaherukoita (soseutettuna)
  20. 200 g tuorejuustoa
  21. 1 dl sokeria
  22. Kostutus
  23. 1 dl mustaherukkamehua
  24. Koristeluun
  25. 2 dl kuohukermaa (vaahdotettuna)
  26. 1 rkl sokeria
  27. ⅙ tl elintarvikeväriä (sininen)
  28. 10 kpl lakritsia
  29. 4 kpl donitsia
  30. Voitele ja korppujauhota auton muotoinen kakkuvuoka tai pyöreä, Ø 24 cm
  31. irtopohjavuoka.
  32. Sulata voi ja paloiteltu suklaa pinnoitetussa kattilassa miedolla
  33. lämmöllä. Sekoita joukkoon maito ja kaakao. Siirrä kattila sivuun
  34. jäähtymään.
  35. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää suklaaseos munavaahtoon. Sekoita kuivat
  36. aineet keskenään ja siivilöi ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja kaada
  37. taikina vuokaan.
  38. Paista 175 asteisessa uunissa 50 minuuttia.
  39. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Puristele vesi pois
  40. ja liuota lehdet kuumaan mehutilkkaan.
  41. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
  42. Lisää lopuksi liivateseos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
  43. Halkaise jäähtynyt kakkupohja kahteen tai kolmeen osaan ja kostuta
  44. laimennetulla marjamehulla.
  45. Nosta pohjalevy takaisin vuokaan, levitä päälle täyte ja nosta toinen
  46. kakkulevy kanneksi. Tai tee halutessasi useampi kerros.
  47. Siirrä kakku hyvin peitettynä jääkaappiin ja anna hyytyä yön yli tai
  48. ainakin 4 tuntia.
  49. Kuorruta kilpa-autokakku värjätyllä kermavaahdolla, taiteile
  50. lakritsista ja karamelleista autolle kasvot. Aseta munkkirenkaat
  51. paikoilleen autonrenkaiksi.

Kuva galleriasta

piirakka

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit