Mainokset

Täytekakku Taikurin hattutemppukakku resepti

Mainokset

Täytekakku Taikurin hattutemppukakku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 1 t
  2. Passiivinen 2 t
  3. Taikurin hattutamppukakku
  4. 14 annosta
  5. Kakkupohja
  6. 4 kpl munaa
  7. 1½ dl sokeria
  8. 1½ dl vehnäjauhoja
  9. 1 rkl perunajauhoja
  10. 1 tl leivinjauhetta
  11. Täyte
  12. 8 kpl liivatelehteä
  13. 250 g mansikoita (pakaste)
  14. 250 g maitorahkaa
  15. 2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  16. 1 dl sokeria
  17. 1 dl makeisia (Tutti Frutti-rouhetta)
  18. 2 tl sitruunamehua
  19. Kostutus
  20. ¾ dl omenatäysmehua
  21. Päälle
  22. 375 g sokerimassaa (mustaa, Bake & Party)
  23. Lisäksi
  24. 1-3 posliinipupua
  25. satiininauhaa
  26. tähtisädetikku
  27. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja
  28. siivilöi ne vaahtoon. Sekoita taikina varovasti tasaiseksi ja kaada se
  29. leivinpaperilla vuoratulle pellille.
  30. Paista 225 asteessa noin 8 minuuttia ja siirrä levy jäähtymään.
  31. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi.
  32. Soseuta kohmeiset mansikat. Vatkaa vaniljakastike napakaksi vaahdoksi.
  33. Sekoita mansikoiden joukkoon rahka, karkkirouhe ja vaahto.
  34. Kuumenna sitruunamehu ja liuota siihen hyvin puristellut liivatelehdet.
  35. Lisää seos täytteen joukkoon ohuena nauhana, koko ajan sekoittaen.
  36. Siirrä täyte viileään noin 15 minuutiksi, jotta hyytyminen pääsee vähän
  37. vauhtiin.
  38. Leikkaa torttulevystä 4 pyörylää (Ø 15 cm). Nosta yksi kakkulevy
  39. tarjoiluvadille ja yhdistele rippeistä noin 3 cm:n lieri kiertämään
  40. sitä.
  41. Kostuta kakkupohjat kevyesti omenamehulla. Levitä päälle täytettä.
  42. Toista, kunnes kaikki kakkulevyt on käytetty. Sivele loppu täytteestä
  43. kakun reunoille ja pinnalle, jotta sokerimassalevy tarttuu siihen
  44. paremmin.
  45. Siivilöi tomusokeria työpöydälle. Muovaa sokerimassasta pallo. Kauli
  46. massa pyöreäksi levyksi (Ø noin 35 cm) vitkastelematta. Nosta levy
  47. kaulimen avulla kakun päälle ja reunoille. Muotoile käsin
  48. hattumaiseksi.
  49. Kiedo kakun ympärille koristenauha ja nosta puput päälle. Sytytä
  50. tähtisadetikku ja nosta Taikurin hattutemppukakku pöytään.

Kuva galleriasta

tee

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit