Mainokset

Tuulihattu Ailan juustosydämet resepti

Mainokset

Tuulihattu Ailan juustosydämet resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 45 min
  2. Passiivinen 50 min
  3. Ailan juustosydämet
  4. 25 kpl
  5. Tuulihattutaikina
  6. 2 dl vettä
  7. 100 g voita
  8. 60 g sinihomejuustoa (rasvaa 30 %)
  9. 1½ dl vehnäjauhoja
  10. 3 kpl munaa
  11. Keksitaikina
  12. 200 g voita
  13. 4½ dl vehnäjauhoja
  14. 100 g emmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raasteena)
  15. 1 kpl munaa
  16. Täyte
  17. 200 g tuorejuustoa (sinihome)
  18. Koristelu
  19. 3 kpl hasselpähkinöitä
  20. 3 rkl persiljaa
  21. 1 kpl päärynää
  22. Valmista tuulihattutaikina. Kiehauta vesi, voi ja sinihomejuusto
  23. kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes taikina irtoaa kattilan
  24. reunoista. Jäähdytä taikina ja lisää munat voimakkaasti
  25. sähkövatkaimella vatkaten.
  26. Valmista keksitaikina nyppimällä voi, jauhot ja juustoraaste
  27. murumaiseksi seokseksi. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  28. Nosta taikina jääkaappiin 1530 minuutiksi viilentymään.
  29. Kauli keksitaikina ohueksi noin uunipellin kokoiseksi levyksi, käytä
  30. apuna vehnäjauhoja. Ota sydänmuotilla taikinasta keksejä ja nosta
  31. leivinpaperoidulle uunipellille.
  32. Lusikoi tuulihattutaikina pursotuspussiin ja pursota reunus
  33. sydänkekseille. Paista sydämiä 200-asteisessa uunissa 2030 minuuttia.
  34. Notkista tuorejuusto sähkövatkaimella sekoittaen ja pursota
  35. juustosydämen keskelle nokare täytettä.
  36. Koristele juustosydämet hasselpähkinän puolikkaalla ja persiljalla tai
  37. pienellä viipaleella päärynää tai omenaa.

Samanlaiset reseptit

Kuva galleriasta

kakku

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit