Mainokset

Uunikala Uunissa haudutettu joulukala resepti

Mainokset

Uunikala Uunissa haudutettu joulukala resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 25 min
  3. Uunissa haudutettu joulukala
  4. 1 annosta
  5. 1½ kg siikaa
  6. 1 tl suolaa
  7. ½ tl mustapippuria
  8. 2 kpl perunaa
  9. 1 kpl sipulia
  10. 1 kpl punaista paprikaa
  11. 1 kpl vihreää paprikaa
  12. 1 kpl sitruunaa (viipaloituna)
  13. 2 kpl tomaattia
  14. 2 kpl valkosipulinkynttä
  15. ½ dl oliiviöljyä
  16. ½ dl kuivaa valkoviiniä
  17. Hiero suolaa ja pippuria peratun ja suomustetun kalan päälle ja
  18. sisälle. Anna maustua noin 20 minuuttia.
  19. Viipaloi pestyt perunat ja sipuli. Suikaloi paprikat. Paista kasviksia
  20. öljyssä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Asettele ne suuren,
  21. suorakaiteen muotoisen uunivuoan pohjalle ja sivuille.
  22. Tee kalaan suurehkoja viiltoja ja asettele niihin sitruunanviipaleita.
  23. Nosta kala vuokaan kasvispetille.
  24. Viipaloi tomaatit ja paloittele valkosipulinkynnet. Lisää ne vuokaan.
  25. Kaada kaiken päälle öljy ja viini.
  26. Kypsennä joulukalaa 200 asteessa 2025 minuuttia. Jos kala näyttää
  27. kuivuvan, lisää hieman vettä tai valkoviiniä.
  28. Uunissa haudutettu joulukala ei tarvitse muita lisäkkeitä kuin vuoassa
  29. olevat kasvikset.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit