Mainokset

Vaalea litteä leipä (Pide) resepti

Mainokset

Vaalea litteä leipä (Pide) resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 2 t 20 min
  3. Vaalea litteä leipä Pide
  4. 4 kpl
  5. 75 g voita
  6. 2½ dl vettä
  7. 2 dl kevytmaitoa
  8. 25 g hiivaa
  9. ½ rkl sokeria
  10. 2 tl suolaa
  11. 10 dl vehnäjauhoja
  12. Pinnalle
  13. ½ kpl munaa
  14. 1 rkl kevytmaitoa
  15. 2 rkl seesaminsiemeniä
  16. 2 tl fenkolinsiemeniä
  17. Sulata voi mikroaaltouunissa tai liedellä ja lisää joukkoon vesi ja
  18. maito. Lämmitä seos mikrossa tai liedellä kädenlämpöiseksi. Liuota
  19. nesteeseen hiiva, sokeri ja suola. Lisää vehnäjauhot vähitellen,
  20. samalla sekoittaen. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on
  21. kimmoisaa ja pehmeää. Nosta taikina hetkeksi kulhosta ja rasvaa kulho
  22. kevyesti voilla. Nosta taikina takaisin kulhoon, peitä liinalla ja anna
  23. kohota parin tunnin ajan.
  24. Vuoraa kaksi peltiä leivinpaperilla. Kumoa taikina leivinpöydälle ja
  25. jaa neljään osaan. Pyöritä osat palloiksi ja painele pallot kostutetuin
  26. sormin noin sentin paksuisiksi littaniksi leiviksi pelleille. Peitä
  27. leivät liinoilla ja pane uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
  28. Vatkaa kulhossa munan rakenne rikki ja lisää maito. Voitele toinen
  29. pellillinen leipiä seoksella ja ripottele pintaan puolet seesamin- ja
  30. fenkolinsiemenistä. Kun uuni on kuuma, nosta leivät uuniin ja paista
  31. niitä noin 10 minuuttia. Tee toinen pellillinen samaan tapaan. Kääri
  32. kuumat leivät pyyhkeeseen ja tarjoa ne mahdollisimman pian esimerkiksi
  33. ezme-tomaattisalaatin tai cacikin, jogurtti-kurkkukastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

lampaankylki

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit