Mainokset

Voileipäkakku Poro-tsatsikikakku resepti

Mainokset

Voileipäkakku Poro-tsatsikikakku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 50 min
  2. Poro-tsatsikikakku
  3. 80 palaa
  4. 800 g moniviljapaahtoleipäviipaletta
  5. 2 kpl kurkkua
  6. ½ tl suolaa
  7. 1 kg tsatsikia
  8. 200 g kylmäsavustettua poroa
  9. Kostutus
  10. ¾ dl kasvislientä
  11. ¼ dl sitruunamehua
  12. Koristeluun
  13. 1 dl ruohosipulia
  14. ¼ kpl kurkkua
  15. 3 rkl kapriksia
  16. 1 tl roseepippuria
  17. Valmis tsatsiki on tuoreella kurkulla ja valkosipulilla höystettyä
  18. ja mm. suolalla ja pippurilla maustettua kreikkalaista jogurttia.
  19. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois. Lado puolet leivistä tiiviisti
  20. uunipannulle leivinpaperin päälle.
  21. Raasta pestyt kurkut karkealla terällä ja purista siivilän läpi
  22. ylimääräinen neste pois. Ripottele raasteen joukkoon suola, sekoita ja
  23. levitä seos leipäkerroksen päälle.
  24. Sivele ⅔ tsatsikista seuraavaksi kerrokseksi.
  25. Silppua poro hienoksi ja ripottele tsatsikin päälle.
  26. Asettele loput leipäviipaleet päällimmäiseksi kerrokseksi ja sivele
  27. sitruunamehulla maustettu kasvisliemi leipäpintaan. Nosta päälle kevyt
  28. paino (esim. toinen uunipelti) ja siirrä peitettynä maustumaan viileään
  29. yön yli.
  30. Levitä leipäpintaan loppu tsatsiki. Koristele silputulla
  31. ruohosipulilla, kurkunpaloilla, kapriksilla ja roseepippureilla.
  32. Leikkaa levy ruuduiksi terävällä veitsellä ja nosta poro-tsatsikipalat
  33. tarjoiluvadille.

Kuva galleriasta

salaatti

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit