Mainokset

Voileipäkakku Suvun suosikkivoileipäkakku resepti

Mainokset

Voileipäkakku Suvun suosikkivoileipäkakku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 4 t
  3. Suvun suosikkivoileipäkakku
  4. 16 annosta
  5. 400 g sekaleipäviipaletta
  6. ½ dl rasvatonta maitoa
  7. 75 g voita
  8. Täyte
  9. 6 kpl liivatelehteä
  10. 250 g tuorejuustoa (piparjuuri)
  11. 2 dl ranskankermaa (rasvaa 15-18 %)
  12. 350 g saunapalvikinkkua
  13. 1½ dl hillosipuleita (hienonnettuna)
  14. 1 dl tuoretta basilikaa (silputtuna)
  15. ½ dl ruohosipulia (silputtuna)
  16. 1 tl pippurisekoitusta
  17. ½ tl suolaa
  18. ¼ tl valkopippuria
  19. 2 dl kuohukermaa
  20. 1 kpl punaista paprikaa (kuutioituna)
  21. 3 kpl maustekurkkuja (kuutioituna)
  22. Koristeluun
  23. 1 dl tuoreyrttiseosta
  24. Pingota 3 l vetoiseen, halkaisijaltaan 24 senttiseen irtopohjavuokaan
  25. leivinpaperi tai vuoraa vuoka tuorekelmulla.
  26. Hienonna karkeasti paloiteltu leipä monitoimikoneella rouheeksi.
  27. Leivästä ei tarvitse poistaa kuoria. Sulata voi ja sekoita se nesteen
  28. kanssa leipämuruihin.
  29. Upota liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi. Sekoita
  30. pehmeään tuorejuustoon ranskankerma, hienonnettu kinkku,
  31. hillosipulisilppu sekä mausteet. Säästä ½ dl hillosipulien lientä
  32. liivatteiden liuotusta varten.
  33. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kiehuvan
  34. kuumaan hillosipuliliemitilkkaan. Anna jäähtyä vähän ja sekoita
  35. liivateseos täytteeseen ohuena nauhana. Vatkaa kerma vaahdoksi ja
  36. kääntele se täytteen joukkoon.
  37. Painele kolmasosa leipärouheesta vuoan pohjalle. Levitä sen päälle
  38. puolet täytteestä. Ripottele päälle kuutioitu paprika ja painele
  39. kevyesti päälle ⅓ leipärouheesta. Kaada loppu täyte vuokaan, levitä
  40. päälle valutetut kurkkukuutiot ja painele päällimmäiseksi
  41. leipärouhekerros.
  42. Peitä vuoka ja anna hyytyä viileässä 4 tuntia tai seuraavaan päivään.
  43. Irrota panta hyytyneen kakun ympäriltä ja nosta suvun
  44. suosikkivoileipäkakku tarjoiluastialle. Koristele yksinkertaisella
  45. yrttikimpulla.
  46. Monitoimikoneesta on nyt apua. Hienonna ensin leipä muruiksi, sitten
  47. kinkku ja hillosipulit. Voileipäkakussa täyte saa olla hienorakenteista
  48. täyte maustuu tasaisesti ja viipaleet leikkautuvat kauniisti.

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Kuva galleriasta

jalkiruoka

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit