Mainokset

Voileipäkakku Vuohenjuustokakku resepti

Mainokset

Voileipäkakku Vuohenjuustokakku resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 20 min
  2. Passiivinen 8 t
  3. Vuohenjuustokakku
  4. 12 annosta
  5. Pohja
  6. 185 g hapankorppuja
  7. 100 g voita
  8. Täyte
  9. 6 kpl liivatelehteä
  10. ½ dl sitruunamehua
  11. 200 g vuohenmaitojuustoa
  12. 5 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 3,9 %)
  13. ½ kpl kurkkua
  14. 1 dl tuoretta basilikaa
  15. 1 rkl hunajaa (juoksevaa)
  16. ½ tl suolaa
  17. ½ tl mustapippuria (rouheena)
  18. 2 rkl sitruunamehua
  19. Koristelu
  20. 200 g vuohenmaitojuustoa
  21. 2 dl kivettömiä oliiveja
  22. 250 g kirsikkatomaattia
  23. 1 dl tuoretta basilikaa
  24. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjalle kiristämällä
  25. vuoan reuna paperin ympärille. Repäise ylijäänyt paperi pois.
  26. Hienonna juustokakun pohjan hapankorput monitoimikoneessa tai
  27. pakastepussissa kaulimella hakaten. Sekoita murskaan sulatettu rasva.
  28. Painele seos tiiviisti vuoan pohjalle.
  29. Valmista täyte. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Kuutioi
  30. vuohenjuusto ja lisää se jogurtin joukkoon. Soseuta sauvasekoittimella
  31. tai tehosekoittimessa tasaiseksi.
  32. Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu kurkku ja hienonnettu basilika.
  33. Mausta seos ja tarkista maku.
  34. Puserra vesi liivatelehdistä ja liuota ne kuumaan sitruunamehuun. Lisää
  35. liivateseos täytteeseen ohuena nauhana hyvin sekoittaen. Kaada täyte
  36. vuokaan. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja nosta jääkaappiin. Anna
  37. vuohenjuustokakun tekeytyä seuraavaan päivään.
  38. Irrota kakku vuoasta ja nosta se lastojen avulla tarjoiluvadille.
  39. Koristele vuohenjuustokakku. Leikkaa vuohenjuusto ensin ohuiksi
  40. viipaleiksi ja puolita ne. Levitä viipaleet kakun reunoille ja asettele
  41. keskelle oliivit sekä halkaistut kirsikkatomaatit. Koristele vielä
  42. basilikanlehdillä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

friteerattu_kana

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit