Mainokset

Vuohenjuusto-tomaattipiirakka resepti

Mainokset

Vuohenjuusto-tomaattipiirakka resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 15 min
  2. Passiivinen 45 min
  3. Vuohenjuusto-tomaattipiirakka
  4. 10 palaa
  5. 100 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  6. 2 dl vehnäjauhoja
  7. 50 g juustoa (raastettuna)
  8. 1 tl leivinjauhetta
  9. ½ tl suolaa
  10. 3 rkl vettä
  11. Täyte
  12. 150 g kirsikkatomaattia
  13. 300 g vuohenmaitojuustoa (levittyvää)
  14. 150 g ranskankermaa (rasvaa 15-18 %)
  15. ½ dl pestoa (punainen)
  16. 1 kpl munaa
  17. ½ tl suolaa
  18. ½ tl mustapippuria
  19. 1 dl tuoretta basilikaa
  20. Yhdistä kulhossa jauhot, juustoraaste, leivinjauhe ja suola. Nypi
  21. paloiteltu rasva jauhojen joukkoon ja lisää kylmä vesi. Sekoita
  22. nopeasti taikinaksi.
  23. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja nosta viileään.
  24. Halkaise kirsikkatomaatit ja poista tomaattien sisukset. Täytä tomaatit
  25. notkistetulla vuohenjuustolla ja pane tomaatinpuolikkaat pystyssä
  26. taikinapohjan päälle piirakkavuokaan.
  27. Sekoita keskenään loput vuohenjuustosta, ranskankerma, pesto ja
  28. kananmunat. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla ja rouhitulla
  29. mustapippurilla.
  30. Kaada seos piirakkapohjaan. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia, tai
  31. kunnes täyte on hyytynyt, pohja kypsä ja piiraan pinta saanut kauniin
  32. paistovärin.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit