Mainokset

Whoopie Suklaa-manteliwhoopiet resepti

Mainokset

Whoopie Suklaa-manteliwhoopiet resepti
 
Aineosat
Ohjeet
  1. 30 min
  2. Passiivinen 15 min
  3. Täytetyt suklaamantelileivät
  4. 10 kpl
  5. Taikina
  6. 100 g tummaa suklaata
  7. 2 kpl valkuaista
  8. 2 dl sokeria
  9. 2 rkl kaakaojauhetta
  10. 80 g mantelijauhetta
  11. 2 tl mantelilikööriä
  12. Täyte
  13. 100 g valkosuklaata
  14. 200 g tuorejuustoa (maustamaton)
  15. 2 tl vaniljasokeria
  16. Koristeluun
  17. 1 tl tomusokeria
  18. Whoopieita varten kuumenna uuni 150 asteeseen.
  19. Sulata suklaa, katso ohje pakkauksesta.
  20. Vaahdota valkuaiset sähkövatkaimella. Lisää vaahtoon vähitellen sokeria
  21. samalla vatkaten, kunnes vaahto on paksua ja kiiltävää. Sekoita
  22. vaahtoon puuhaarukalla kevyesti nostellen sihdattu kaakaojauhe,
  23. mantelijauhe, mantelilikööri ja sulatettu suklaa. Sekoita taikina
  24. tasaiseksi.
  25. Päällystä 2 peltiä leivinpaperilla. Nostele taikinaa ruokalusikallinen
  26. kerrallaan pellille. Levitä taikinakokkareet Ø 4-5 senttin pyörylöiksi.
  27. Jätä ympärille leviämistilaa. Taikinasta tulee noin 20 kappaletta.
  28. Paista 15 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpaperin päällä pöydällä.
  29. Säilytä leivonnaiset ilmatiiviissä kannellisessa rasiassa tai pinottuna
  30. pakastepussissa. Täytä ne vasta vähän ennen tarjoilua.
  31. Valmista täyte. Sulata valkoinen suklaa. Vatkaa suklaa tuorejuuston
  32. joukkoon ja mausta seos vaniljasokerilla. Tarkista täytteen makeus ja
  33. lisää halutessasi vähän tomusokeria. Lusikoi täyte kannelliseen rasiaan
  34. ja anna jähmettyä hyvin jääkaapissa ennen käyttöä.
  35. Levitä täytettä puolelle suklaa-mantelileivistä (alapinnalle) ja paina
  36. loput kakkuset niitä vasten. Siivilöi koristeeksi hiukan tomusokeria ja
  37. tarjoa esimerkiksi espressomaitokahvin kanssa.
  38. Jos täytettä jää, pakasta se seuraavia suklaa-mantelileipiä varten tai
  39. sivele sunnuntaiaamun paahtoleivän juhlistajaksi.
  40. Voit korvata liköörin manteliaromilla tai muutamalla tipalla
  41. karvasmanteliöljyä.

Hakusanat:

Kuva galleriasta

kasviskeitto

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit