Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle ankan rosepaistaminen

Sienisalaatti Juhlava sienisalaatti resepti

…ienisalaatti Juhlava sienisalaatti resepti Ingredients Instructions 20 min Passiivinen 2 t Juhlava sienisalaatti 8 annosta 4 dl suolattuja sieniä 50 g purjoa 1/2 kpl punasipulia 4 dl kermaviiliä 1 rkl omenaviinietikkaa 150 g ankanrintaa (kylmäsavustettuna) 1 dl saksanpähkinöitä (rouhittuna) 1/4 tl mustapippuria Liota sieniä pari tuntia tai kunnes ne ovat sopivan suolaisia. Vaihda liotusvettä välillä. Halkaise ja huuhtele purjo. Hienonna sipulit…

Haudutettu porsaan sisäfilee resepti

…in 7080 asteeseen. Kaada rasva fileen päälle. Nosta filee 65-asteiseen uuniin 9 tunniksi. Poista filee rasvasta, jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Tarjoa fileetä yhdessä bataattiperunamuusin ja haudutetun punakaalin kera. Ankan– tai hanhenrasvaa voi kysellä hallien herkkukaupoista tai hyvin varustetuista tavarataloista. Voit korvata rasvan miedonmakuisella rypsiöljyllä. #version# Hakusanat: ankan fileistä ateria 500g possufilee paistopussissa…

Porsaankylki-ankanmaksa-terriini ja pähkinäsalaatti resepti

…ti juuri ennen tarjoilua. Paahda pähkinät kauniin värisiksi koko ajan pannulla sekoittaen. Anna jäähtyä ja murskaa liinan välissä esimerkiksi lihanuijalla. Pese ja revi salaatti kulhoon. Lisää murskatut pähkinät. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja oliiviöljyllä. Leikkaa jäähtyneestä terriinistä 1,5 cm:n paksuisia paloja. Halutessasi voit lämmittää paloja uunissa niin, että terriini hieman lämpenee. #version# Hakusanat: ankanmaksa…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit