Mainokset
Reseptit haulle bluekongo peruna uuniperunan valmistus
Peruna-porkkanamuusi
Resepti: Peruna-porkkanamuusi Ainekset Perunoita, syöjien määrään mukaan porkkanaa, vähän vähemmän kuin perunoita 1 iso sipulia 0,5 l maitoa/hylamaito 2 tl suolaa 2 rkl voita Kuori, pilko perunat ja porkkanat. Keitä kypsiksi. Silppua sipuli _pieneksi_ (sauvasekoittimen ”lisäosa” toimii tässä hyvin) Mittaa maito ja voi kattilaan ja lisää sipuli. Keitä maitovoisipuli-seos kypsäksi, niin että sipulit ovat pehmenneet. Kun peru…
Possun ulkofileepihvit ja peruna-palsternakkapaistos
Resepti: Possun ulkofileepihvit ja peruna-palsternakkapaistos Ainekset Possun ulkofileepihvit: 1 kg porsaan ulkofileetä suolaa mustapippuria maustevoi: 100 g voita 1 tl kuivattua chiliä 1 tl paprikajauhetta tabascoa mustapippuria Peruna-palsternakkapaistos: 6 perunaa 2 palsternakkaa 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 2 oksaa tuoretta rosmariinia 0,5 dl öljyä suolaa mustapippuria Possun ulkofileepihvit: Leikkaa filee kahd…
Tonnikala-peruna laatikko resepti ja ruokaohje
* 1 kg perunoita suikaleina * 3 sipulia siivuina * 2 Valkosipulinkynttä murskana * 2 prk tonnikalaa öljyssä * 1/2 pkt savuporo kosken laskijaa ohuina siivuina * 3 1/2 dl maitoa * 1 liemikuutio (yrttisydän) * 2 kananmunaa tonnikala-peruna laatikko Lado vuoan pohjalle peruna suikaleita. Suolaa,pippuria Päälle sipulit ja valkosipulit,sitten tonnikalat. Tonnikalojen päälle koskenlaskija ja loput perunat. Suolaa,pippuria Lämmitä desi maitoa ja liuota…
Peruna-avokadosalaatti
Resepti: Peruna-avokadosalaatti Ainekset 1 kg uusia perunoita keitettynä ja jäähdytettynä 4 avokadoa limettiä nippu kevätsipulia nippu viinisuolaheinää kastike: 1 rkl sinappia 2 rkl valkoviinietikkaa limetinmehua 2 rkl juoksevaa hunajaa suolaa Keitä perunat ja jäähdytä ne. Valmista salaatinkastike sekoittamalla kaikki ainekset voimakkaasti keskenään. Pilko perunat. Kuutioi avokado ja purista palojen päälle limen mehua tummumisen estäm…
Peruna-voitaikina
Resepti: Peruna-voitaikina Ainekset 250 g puserrettua perunaa 250 g voita 250 g vehnäjauhoja 0,5 dl vettä tai kermaa Puserra keitetty peruna kulhoon. Lisää joukkoon voi ja jauhot ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi vesi tai kerma ja sekoita taikinaksi. Tämän taikinan voit myös kaulia. Taikina soveltuu hyvin esimerkiksi piirakoihin. Hakusanat: perunavoitaikina selleri sinappi peruna voitaikina kinkkurullat voitaikinasta peruna voitaikin…
Silakka-pinaattipihvit ja peruna-selleripyreetä
Resepti: Silakka-pinaattipihvit ja peruna-selleripyreetä Ainekset 1 kg silakkafileitä suolaa ja pippuria ruisjauhoja leivittämiseen voita paistamiseen täyte: 500 g tuoretta pinaattia 1 sipuli hienonnettuna suolaa ja pippuria ripaus muskottipähkinää loraus kermaa Peruna-selleripyree: 500 g perunoita 1/2 selleri 1 sipuli maitoa tai kermaa kiehautettuna 2 rkl voita suolaa valkopippuria Laita kuoritut perunat ja selleri kiehumaan suolalla…
Peruna-papusalaatti ja makkaravartaat
Resepti: Peruna-papusalaatti ja makkaravartaat Ainekset n.1,2 kg perunoita 2 prk mustia papuja 1 prk punaisia papuja 250 g kiriskkatomaatteja 3 valkosipulinkynttä 1/2 dl öljyä 3 rkl punaviinietikkaa 3 tl jeeraa eli juustokuminaa 2 tl savupaprikajauhetta suolaa mustapippuria nippu persiljaa nippu korianteria lisäksi erilaisia makkaroita vartaaseen Pese ja keitä perunat. Pilko perunat puoliksi jos ne ovat liian suuria. Kaada pavuista su…
Peruna-porkkanapaistos
Resepti: Peruna-porkkanapaistos Ainekset 3 kpl isohkoa perunaa 2 kpl porkkana 1 pala purjoa 2 kpl kananmuna 1,5 dl kevyt kermaa 1 dl vahvan makuista juustoraastetta, esim mustaleimaa emmentalia 6 – 7 kpl Nakkeja tai bratwust makkaraa suolaa, mustapippuria myllystä Kuori perunat ja porkkanat, raasta karkeaksi raasteeksi, pilko purjo pieniksi. Leikkaa nakit pieniksi paloiksi ja lisää ne seokseen. Laita seos uunin kestävään vuokaan…