Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle dipattavaa lihaa

Marmoroitua lihaa ja juureskuutioita resepti

Marmoroitua lihaa ja juureskuutioita resepti Ingredients Instructions 20 min Passiivinen 20 min Marmoroitua lihaa ja juureskuutioita 6 annosta 600 g naudan sisäfileetä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Juureslisäke 3 kpl punajuurta 4 kpl porkkanaa 2 kpl kyssäkaalia 3 rkl rypsiöljyä Nosta liha ajoissa huoneenlämpöön. Valmista ensin juureslisuke. Kuori juurekset ja leikkaa ne kuutioiksi. Nosta grillin umpiparilan päälle uunivuoka ja kumoa…

Pihvi Lihaa korealaisittain resepti

Pihvi Lihaa korealaisittain resepti Ingredients Instructions 30 min Passiivinen 4 t Lihaa korealaisittain 2 annosta 300 g naudan ulkofileetä Marinadi 2 rkl soijakastiketta 2 rkl kuivaa valkoviiniä 1 rkl rypsiöljyä 1/2 rkl seesamiöljyä 1 kpl kevätsipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 tl sokeria 1/2 rkl tuoretta inkivääriä (raastettuna) 1/4 tl cayennenpippuria Mittaa kaikki marinadin aineet tehosekoittimen kulhoon ja soseuta seos tasaiseksi….

Lihaa ja nuudeleita resepti

Lihaa ja nuudeleita resepti Ingredients Instructions 20 min Lihaa (tofua) ja nuudeleita 3 annosta 200 g vehnänuudeleita Lihakastike 2 kpl salottisipulia 3 kpl valkosipulinkynttä 1 dl oliiveja 1/2 rkl soijakastiketta (ketjap manis) 350 g kirsikkatomaattia 200 g naudanlihaa 2 rkl sitruunamehua 1/2 rkl hunajaa 1 dl tuoretta timjamia 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Marinoitu tofu 150 g tofua 1 rkl soijakastiketta (ketjap manis) 1 kpl…

Paistettua riisiä, katkarapuja ja lihaa (Nasi goren) resepti

Paistettua riisiä, katkarapuja ja lihaa (Nasi goren) resepti Ingredients Instructions 45 min Paistettua riisiä, katkarapuja ja lihaa Nasi goren 8 annosta 4 kpl munaa 1 tl suolaa 1 rkl ruokaöljyä 2 kpl sipulia 4 kpl valkosipulinkynttä 2 kpl tuoretta chiliä 1 tl korianterinsiemeniä 1 tl fariinisokeria 5 rkl ruokaöljyä 400 g naudanpaistia (suikaloituna) 2 dl keitettyä riisiä 500 g katkarapuja (pakaste) 4 rkl makeaa soijakastiketta (ketjap manis)…

Suolassa kieritettyä entrecôtea resepti

…a (entrecôte) 2 rkl tuoretta rosmariinia Kaada runsaasti karkeaa suolaa uunivuoan pohjalle. Kieritä lihapalaa suolassa, niin että sen kaikki pinnat peittyvät. Lisää vuokaan rosmariinioksat ja pane liha niiden päälle. Kypsytä lihaa 150 asteessa noin 1,5 tuntia. Jos käytät lämpömittaria, saat punertavaa lihaa, kun mittari näyttää 63 astetta. Läpikypsän lihan sisälämpötila on 70 astetta. Ota kypsä liha uunista ja pidä se lämpimänä folioon…

Majavakäärö Savuarominen pekonimajava resepti

…läpikypsäksi. Muuten saa lautaselleen melkoisen sitkeää evästä. Poista majavan selkälihasta mahdolliset kalvot. Suolaa ja pippuroi liha. Nosta majavanselkä kinkkupussiin ja sulje pussi. Leikkaa pussin kulmaan reikä. Kypsennä lihaa 120-asteisessa uunissa noin 3 tuntia. Anna jäähtyä. Leikkaa lihat irti selkärangan molemmilta puolilta mahdollisimman isoina paloina. Irrota selkärangasta liha mahdollisimman tarkkaan. Ota puolet pekoneista ja levitä…

Uuniporsasta Jamie Oliverin tapaan resepti

…mausteet. Anna lihan olla muutama minuutti 200 asteessa uunin ylätasolla. Käännä lihan rasvapuoli ylöspäin. Lisää vuokaan valkosipuli- ja punasipulilohkot, selleripalat ja laakerinlehdet. Siirrä vuoka uunin alatasoon. Valele lihaa paistamisen aikana kerran. Jos liha tummuu liikaa, peitä se kostutetulla leivinpaperilla. Liha kypsyy noin tunnissa. Pistä lihaa terävällä veitsellä. Jos tihkuva neste on kirkasta, liha on kypsää. Jos ei, nosta liha…

Häränlihaa vietnamilaisittain resepti

Häränlihaa vietnamilaisittain resepti Ingredients Instructions 15 min Passiivinen 4 t Haranlihaa vietnamilaisittain 5 annosta 500 g häränlihaa 1 rkl voita 1 rkl rypsiöljyä 1 kpl punasipulia 3 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl tuoretta chiliä 20 g tuoretta inkivääriä 10 dl kanalientä 3 rkl osterikastiketta 1 dl soijakastiketta 1 dl balsamiviinietikkaa 1 dl sokeria 2 dl tuoretta korianteria (silputtuna) 1/2 tl valkopippuria Nosta liha hyvissä ajoin…

Kalkkunatäytteiset pitaleivät

…ileä ja kimmoisa pallo. Kaada puhdistettuun taikinakulhoon hiukan öljyä ja pyöräytä taikinapallo tasaisesti öljyssä. Jaa taikina 10-12 palaan, pyörittele ne palloiksi ja anna nousta leivinpaperin päällä uunipellillä vielä kaksinkertaisiksi. Painele palat litteiksi ja paista 250 asteessa noin 5 minuuttia molemmin puolin. Peittele valmiit leivät leivinliinalla.Leikkaa pitaleivät auki toiselta puolelta. Jaa taskuihin lihaa, pekonia, salaattia,…

Hirvipaisti ja kastike resepti

…ehdet, mustapippuri ja lihaliemikuutiot. Paloittele sipuli ja murskaa valkosipulinkynnet, ja lisää ne kattilaan. Anna seoksen kiehahtaa. Lisää sen jälkeen hirven paisti, ja anna kiehua kannen alla lieden keskilämmöllä. Keitä lihaa 45 min. kummaltakin puoleta, eli yhteensä 1,5 tuntia. Tämän jälkeen nosta kattila liedeltä, ja anna paistin vetäytyä liemessään 20 minuuttia. Tämän jälkeen siirrä paisti pois kattilasta, leikkele liha ja peitä…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit