Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle etkka sokeri liemi

Tumma liemi eli lihaglace

…le balsami salaatinkastike liemi ravuille poro wrapit tumma olut marinadi 1-2-3 liemi suikalepata naudan sisäfileestä consomme julienne konjakki timjamikastike resepti riekko ruuat uunimunakas ja poronkäristystä sherrykastike lampaalle hotpot tulinen liemi valmistusohje riekko ripsi luut uunissa riekko punaviinikastikkeessa riekko reseptit paahdetut luut ohje riekon haudutus a la carte kasvislisäkkeet lihafondyy liemi mustajuuri ja hirvipaisti…

Sokeri-vesikuorrutus resepti

…Ainekset 2 dl tomusokeria 1 rkl vettä ½ rkl sitruunamehuaOhjeet Sokeri, vesi ja sitruunamehu sekoitetaan tasaiseksi ja kiiltäväksi seokseksi. Kuorrutus voidaan väriätä karamellivärillä tai kaakaojauheella. Hakusanat: kehrätty sokeri kehrätty sokeri resepti kehrättysokeri palak paneer karppaus resepti suklaamakeiset kaakaojauheella sokeri vesikuorrutus toffeen teko…

Liemi Lihaliemi resepti

…t. Anna liemen poreilla hiljakseen kannen alla noin 4 tuntia. Siivilöi valmis liemi ja jäähdytä se. Kuori jäähtyneen liemen pinnalta kovettunut rasvakakku. Kaada valkuaiset kattilaan ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää lihaliemi. Kuumenna liemi kiehuvaksi samalla seosta hitaasti sekoitellen, jotta valkuaiset eivät painu pohjaan. Anna liemen kiehua muutaman minuutin ajan. Nosta kattila liedeltä ja jätä lihaliemi selkenemään 10 minuutiksi….

Äyriäissalaatti Rapu-kasvishyytelö salaattipetillä resepti

…kpl porkkanaa 1/2 kpl punaista paprikaa 1 dl herneitä 150 g katkarapuja (pakaste) Tarjoiluun 1/2 kpl ruukkusalaattia 1/2 kpl lollo rossoa ruukussa 100 g rucolaa 1/2 dl sitruunamehua 1 rkl kevytmajoneesia Itse keitetty kasvisliemi maksaa vaivan, mutta kiireisempi kokki oikaisee kasvisliemivalmisteella. Aloita kasvisliemestä. Halkaise purjo pitkittäin ja huuhtele hyvin. Pese porkkana ja palsternakka huolellisesti, mutta älä kuori ellei ole…

Maustekakku Annikan appelsiini-suklaakakku resepti

…naan jauhoseos, appelsiinin mehu (1 dl) ja -kuoriraaste (1 rkl) sekä suklaarouhe varovasti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan. Paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Kumoa kakku haaleana. Sulata sokeri teräskattilassa. Älä sekoita, koska sokeri tarttuu lusikkaan kiinni. Ota kattila liedeltä, kun sokeri on hieman ruskistunut. Lisää rasva ja anna sen sulaa. Kaada joukkoon kerma. Keitä seosta koko ajan lusikalla…

HedelmäkakkuSaint Honoré -torttu resepti

…ukkoon. Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi. Vatkaa ranskankerma kovaksi vaahdoksi ja lisää tomusokeri. Yhdistä vaahdot varovasti nostellen ja nosta jääkaappiin. Kuori, halkaise ja lohko päärynät, poista siemenet. Mittaa pannuun sokeri ja voi. Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri ja voi ovat sulaneet. Lisää vesi ja konjakki. Hauduta päärynät liemessä pehmeiksi. Valmista tuulihatut. Ohjeesta valmistuu noin 40 pientä tuulihattua. Mittaa maito, vesi ja…

Keltainen hedelmäsalaatti

…. Poista vaniljatanko. Käytön jälkeen tangon voi huuhdella, antaa kuivahtaa ja säilöä seuraavaa kertaa varten. Anna liemen jäähtyä.Valuta liemi mangoista ja kuutioi mangopalat. Kuori ja leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi. Kuori omena ja poista siemenkota. Paloittele appelsiinit ja omena. Sekoita kulhossa mangopalat, appelsiinit ja omena. Kaada joukkoon ananakset liemineen.Lisää jäähtynyt liemi ja nostele ainekset sekaisin. #version#…

Kakku Kahden suklaan appelsiinikakku resepti

…uoriraasteet. Nostele jauhoseos varovasti taikinaan. Paista pohjaa 4550 minuuttia. Pohja on kypsä, kun se on väriltään kullanruskea ja irtoaa vuoan reunoista. Valmista kostutusliemi kakun kypsyessä. Sekoita mehut, likööri ja sokeri keskenään. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut kokonaan. Tee kypsän kakkupohjan pintaan reikiä cocktailtikulla ja lusikoi liemi hitaasti kakun pinnalle. Jätä appelsiinikakku jäähtymään vuokaansa, ja irrota se vasta…

Hedelmäinen savariini resepti

…tarjoilua. Tarjoa hedelmien ja löysän kermavaahdon kanssa. Hakusanat: kirsikan säilöntä kirsikan säilöntä sokeriliemeen kirsikoiden säilöminen sokeriliemeen hunajamarmeladi kirsikan säilöminen sokeriliemeen kirsikka söilöntä sokeriliemi muffinin kuorrutus broilerifileet maissilastukuorrutteella chevre punajuuri makaronilaatikko marengin teko tomusokerilla muffinitaikina pellillinen suklaatuorejuusto ruskeakastike paksunee jääkaapissa www…

Savariini (Savarin) resepti

…a.Tee kostutusliemi savariinin paistuessa. Jos pakastat savariinin, lämmitä se kohmeisena 175-asteisessa uunissa. Lämmin savariini imee paremmin kostutuslientä. Mittaa vesi ja sokeri kattilaan ja kiehauta. Sekoittele, kunnes sokeri on liuennut. Jäähdytä liemi ja lisää siihen kirsikkaviini. Pistele vuoassaan olevaan, hetken jäähtyneeseen savariiniin cocktailtikulla tasaisesti useita reikiä ja valuta sille kostutuslientä pienissä erissä, noin…

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit