Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle fasaani filee ja viini

Omena-rosmariinimarinoitu fasaani

…Resepti: Omena-rosmariinimarinoitu fasaani

Kirsikkapuiston fasaani

…nin pintaan. Täytä kirsikoilla ja persiljalla.Sulata voi uunipannulla ja kieräytä lintu voissa. Aseta rintapuoli ylöspäin pannulle ja lisää hiukan vettä. Paista 225 asteessa kunnes lintu saa väriä. Alenna lämpö 175 asteeseen ja jatka paistamista. Paistoaika on noin suunnilleen 1,5-2 tuntia. Valele lintua välillä kanaliemellä. Siivilöi paistoliemi ja lisää siihen 0,5 purkkia ranskankermaa mausta kastike kirvelillä. Leikkaa fasaani tarjolle….

Fasaani uunissa resepti ja ruokaohje

…Lintua voi valella puolessavälin pohjalle kertyneellä liemellä, mutta pekonit kyllä suojaavat kuivumiselta. Anna hetken jäähtyä, poista tikut tai nyöri. Nostetaan kokonaisena pöytään, missä taitava veitsenkäsittelijä pilkkoo ja jakaa annokset kaikille, pekonitkin ovat syötäviä. Jaa myös jokaiselle pala täytettä. Tarjotaan perunoiden ja calvados-, kirsikka- tai appelsiinikastikkeen kera. * Fasaani uunissa Juuri uunista nostettuna Resepti: Fasaani

Jäniksen filee, tyrnimarjakastiketta ja basilikaperunaa

…n käsittely jäniksen grillaus jäniksen savustaminen jäniksen file valmistus jäniksen file resepti jäniksen koipi resepti jäniksen filee sisälämpötila siiderikastike mihin voi laitaa savukirjolohta palapaisti jäniksestä ankan filee metso fileet siiderikastike reseptit jänis sisälämpötila nieriä file uunissa seiti filee uunissa jäniksen fileetä saksan hirvi file broilerin fileepihvi uunissa tortellini knorr raskaana jäniksen sisälämpötila jäniksen…

Uunissa haudutettu fasaani ja omena-kermakastike resepti

Ainekset 1 patavalmis fasaani 4 viipaletta pekonia 3 salottisipulia 1 dl kuivaa omenasiideriä ½ l kuohukermaa 2 omenaa 3-4 oksaa tuoretta timjamia öljyä suolaa mustapippuria Ohjeet Mausta kokonainen fasaani suolalla javastajauhetulla mustapippurilla. Käärifasaani pekoniin ja aseta se öljyttyyn uunivuokaan.Laita uunivuoka 225-asteiseenuuniin ja anna ruskistua kauniin ruskeaksi. Lisää vuokaan hienonnettu salottisipuli jakypsennä uunissa n. 10…

Metsäkauriin filee ja sienikastike

Resepti: Metsäkauriin filee ja sienikastike Ainekset Metsäkauris 800 g metsäkauriin ulkofileitä suolaa mustapippuria öljyä tai voita paistamiseen Sienikastike 2-3 dl kuivattuja sieniä 2 rkl voita 3 dl kermaa 1 rkl vehnäjauhoja 1 rkl tomaattipyrettä suolaa mustapippuria Perunasose 700 g perunamuusia 25 g voita sulatettuna Metsäkauris Nosta file huoneenlämpöön tunniksi. Mausta suolalla sekä pippurilla ja paista pannulla nopeasti kauttaaltaan,…

Paistettut posaan filee ohut leikeet resepti

…itruunaOhjeet Laita filee isoo muovipussiin ja nuji se lihanuijalla (aloita nuijiminen keskeltä, näin saat suuremman), riko kanamuna laakeaan kulhoon ja vatkaa munan rakenne rikki ja toiseen laakeaan kulhoon laita korppujauhoja, ja kun olet nuijinut kaikki fileet pyörittele yksitellen ne ensin kanamunassa ja sitten pyrittele ne korpujauhoissa, laita voita panulle runsaasti (siksi että saat rapeat fileet) ja kun voi on sulanut eikä enää vaahtoa…

Makea porsaan filee nuudelien kanssa

…itruunaruohon palat, kalakastike, kurkuma, raastettu inkivääri, hienonnettu valkosipuli, sokeri, seesamiöljy ja osa tuoreesta silputusta korianterista keskenään tahnamaiseksi marinadiksi. Leikkaa porsaan fileestä ohuita siivuja ja laita siivut marinadiin pariksi tunniksi tai yön yli. Kuumenna kattilassa riisiviinietikka ja sokeri miedolla lämmöllä kunnes sokeri on sulanut ja seos muuttunut siirappimaiseksi, eli noin 10 min. Hienonna chilit,…

Kalkkunan filee ja appelsiinikastike

…tta.Nosta filee uunista ja kääri folioon. Anna vetäytyä hetken aikaa. Siivilöi fileestä valunut liemi talteen kastiketta varten.Valmista kastike. Mittaa kattilaan liemi. Lisää vettä tarvittaessa. Lisää appelsiinimehu ja valkoviini ja kiehauta. Mausta kastike sinapilla. Vispaa joukkoon suuruste ja anna kiehua vielä muutaman minuutin ajan. Tarkista maku.Poista fileestä mahdollinen verkko ja leikkaa filee viipaleiksi. Tarjoile kastikkeen kanssa….

Sisäfilee Taikinoitu filee resepti

Sisäfilee Taikinoitu filee resepti Ingredients Instructions 40 min Passiivinen 2 t 40 min Taikinoitu filee 6 annosta Taikina 3 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 100 g voita 100 g maitorahkaa 2 rkl vettä Filee 750 g naudan sisäfileetä 1 rkl ruokaöljyä 1 1/2 tl suolaa 1 tl fariinisokeria 1 tl juustokuminaa 1 tl katajanmarjoja Voiteluun 1 kpl munaa Pinnalle 1 tl sinapinsiemeniä Mittaa jauhot ja suola kulhoon. Lisää jääkaappikylmä, paloiteltu rasva ja

Mainokset
Sivut
Uusimmat reseptit