Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle friteerattu ahven

Friteerattu camembert (á la carte)

Resepti: Friteerattu camembert (á la carte) Ainekset 4 kpl kylmää Camembert-juustoa 1 kananmuna 3 rkl vehnäjauhoja 1 dl korppujauhoa 2-3 dl vadelmahilloa Vatkaa munat kevyesti lautasella. Mittaa jauhot ja korppujauhot kukin omalle lautaselle. Halkaise juustot, kierittele ne jauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Pane juustot jääkaappiin. Kuumenna öljy kattilassa, pane juustopalat varovasti öljyyn ja paista kullanke…

Puna-ahven keitto

Resepti: Puna-ahven keitto Ainekset 6 perunaa 1 sipuli 1 pkt puna-ahven kalaa 1/2 l maitoa 1-2 tl vehnäjauhoja 2 dl kermaa valkopippuria (jauhettu) suolaa Keitä perunat ja sipuli kypsäksi, lisää kala ja anna hetken kiehua, sekoita maitoon 1-2 tl vehnäjauhoja, suurusta keitto maidolla, anna kiehua ja lisää lopuksi kerma ja mausteet. Hakusanat: puna-ahven resepti puna ahven resepti puna-ahvenkeitto ahvenfileet pannulla puna-ahven fil…

Tonin kukkakaali ahven

Resepti: Tonin kukkakaali ahven Ainekset 1 pieni Kukkakaali 2 kpl Ahven filettä 2 dl Kermaa 2 tl sitruunapippuria 1-2 tl Suolaa 2 tl tilliä 100 gram. juustoraastetta 1 tl currya Keitä kukkakaalit kypsiksi suola vedessä. Paista ahvenfileet öljyssä (n. 2.5min kummaltakin puolelta) ja lisää sitten kerma ja kukkakaalit. Anna hautua muutama minuutti ja sitten mausta kukkakaalit ja kalat tillillä, suolalla, sitruunapippurilla ja currylla. K…

Kala miehen ahven

Resepti: Kala miehen ahven Ainekset 1 KPL JÄRVI AHVEN aluksi ahven perataan. peratulta ahvenelta leikataan viistosti pyrstö irti. seuraavaksi ohuen puoleinen keppi läpäisee kalan eli… keppi työnnetään kalan läpi suusta pystöön. sitten kala laitetaan nuotiolle tai takkaan ja paistetaan aivan kuin makkara. koristellaan basilikalla ja syödään kuumana. Hakusanat: ahvenpullat ahven resepti ahvenruokia ahvenkalakeitto kurkkuahvenet…

Porkkanamehussa haudutettu ahven resepti

Ainekset 500 g ahvenfileitä 3 dl porkkanamehua puoli sitruunaa suolaa, pippuria 10 g voita 1 dl Kermaa 200 g Palsternakkaa 3 tillinoksaa Ohjeet Ripottele fileiden päälle suolaa ja pippuria ja anna maustua puolisen tuntia. Kaada porkkanamehua kalojen päälle, ja anna maun ja värin imeytyä taas puoli tuntia. Siivilöi liemi pannuun ja kiehauta Kun mehu kiehuu laita kalat siihen ja kypsytä. Aikaa kuluu vain muutama minuutti. Nosta kypsät kalat lautas…

Ahven-PerunaLaatikko resepti

Ainekset 4-5 isoa perunaa ahvenfileitä tai jotain kalaa 1 Sipuli 10 cm purjoa katkarapuja tillisilppua n.2-3 dl Kermaa suolaa , valkopippuria ( pari rkl kermaviili-kapriskastiketta) Ohjeet Siivuta perunat, sipuli ja purjo. Lado voidellun uunivuoan pohjalle n. puolet perunoista ja sipuli, älä turhaan huuhtele perunoita. Lado ahvenfileitä sen verran kuin on käytettävissä, ripottele tillisilppua, suolaa ja pippuria päälle. Lisää katkarapuja ja purj…

Friteerattu kana resepti

Ainekset 1 kokoneinen broileri Marinadi 2 tl maapähkinä öljyä 1 tl soijaa 1 tl sesamöljyä 1 tl chilikastiketta 2 tl sherryä Friteeraustaikina 3 valkuaista 2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl perunajauhoja 1 tl soijaa ½ tl sesamöljyä 1 tl chiliä Ohjeet Paloittele broileri tai vastaava määrä koipi- ja rintapaloja noin 3 cm kuutioiksi. Poista nahka ja luut muista osista paitsi koipien alapäästä. Sekoita marinaadi ja anna palojen maustua tunnin ajan. Kasta pal…

Mainokset
Sivut