Mainokset

Mainokset

Reseptit haulle hirven ulkopaisti

Hirven paahtopaisti ja perunasalaattia sekä hedelmiä

yn tiskialtaaseen ja vatkaa kastike viileäksi. Asettele hedelmät kauniisti lautaselle ja lusikoi päälle kastiketta. Reseptit: Henri Alen Hakusanat: hirven kielen valmistus hirven kielen keittäminen hirven lapapaisti hirven ulkopaisti resepti hirven maksa ulkopaistin valmistus hirven kylkipala hirven kulmapaisti resepti hirven ulkofile lapapaisti hirvi hirven ulkopaistin valmistus hirven vasan maksapihvit hirven munuainen resepti keitetty hirve…

Hirven pot au feu

liha ja juurekset. Lisää ne liemeen ja keitä kovan kypsäksi. Lisää sitten hirven liha ja tarjoile. Hakusanat: hirven lapa kylkirulla hirven munuainen hirvenpalapaisti hirven ulkofileen paistaminen hirven lapa paisti hirven ulkopaisti uunissa riistaliemi hirven jauheliha mureke hirven luut uunissa hirven kylki hirven kypsyysaste hirven ulkofile resepti hirven maksan käsittely vasan ulkopaisti hirven munuaisen valmistus hirven kulmapaisti uuniss…

Hirven Jääpaisti resepti

AineksetOhjeet Hirven Jääpaisti: n.2kg:n jäinen hirvenpaisti laitetaan 200 C uuniin 2:ksi tunniksi vähennetään lämpö 80 C:een 6:ksi tunniksi vähennetään lämpö 57 C:een Mausteliemi: laakerinlehti porkkanaa sipulia vahva suola keitä ensin+jäähdytä pidä jääkaapissa yli yön Hakusanat: hirven jääpaisti jääpaisti jäinen entrecote uunissa jääpaisti naudasta jääpaisti hirvi jääpaisti resepti jääpaisti porosta jääpaisti peura peur…

Hirvipaisti ja kastike resepti

Ainekset 1,5 kg hirven paisti 1 dl mustaherukkatäysmehua (sokeroimaton) 1 dl soijaa 3 dl vettä 2 laakerinlehteä 1 tl rouhittua mustapippuria 2 lihaliemikuutiota 4 valkosipulin kynttä 1 iso sipuli kastike n.1,5 dl paistin lientä 2 dl ruokakermaa maizenaa Ohjeet Laita kattilaan mustaherukkatäysmehu (sokeroimaton), soija, vesi, laakerinlehdet, mustapippuri ja lihaliemikuutiot. Paloittele sipuli ja murskaa valkosipulinkynnet, ja lisää ne kattilaan….

Hirvikäristys resepti

Ainekset n.700 g hirven käristyslihaa pakkasesta voita rypsiöljyä suolaa (mustapippuria) vettä Ohjeet 1. Ota lihapala sulamaan n. 1-2 tuntia etukäteen. 2. Leikkaa kohmeisesta lihasta ohuita lastuja. 3. Ruskista lihalastut pienissä erissä voi-kasviöljyseoksessa. 4. Viimeisen paistoerän jälkeen kaada vettä pannulle ja kiehauta maut talteen lihaliemeen. 5. Kaada liemi kattilaan lihalastujen päälle. Lisää vettä, että lihat peittyvät juuri ja juuri….

Isännän kaalikeitto resepti

Ainekset 1/2 (n.1kg) kaali 400 g hirven tai naudan jauhelihaa 4 perunaa 1 iso porkkana 2 lihaliemikuutiota 2 tl pippuria suolaa Ohjeet Hienonna kaali ja laita kattilaan. Lisää kattilaan vettä niin, että kaali peittyy veteen ja keitä kaalia 1-2 tuntia. Pieni vihannekset ja lisää ne sekä lihaliemikuutiot ja pippuri kattilaan. Lisää vettä tarvittaessa. Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon. Lisää lopuksi suolaa makusi mukaan ja keitä kunnes perunat…

Mainokset
Sivut